下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）
A.酶是多聚体，可降低化学反应的活化能
B.多糖的差异与其单体的种类、排列顺序密切相关
C.ATP能充当能量通货的原因是分子中含有三个高能磷酸键
D.核酸的分子结构中一定存在碱基对
下图1所示，探究性实验装置共六个，六个装置中分别加入饱和葡萄糖溶液及两粒凝胶珠，实验开始时，小液滴都在C点（刻度管足够长，瓶内氧气充足）。六个装置分别在0℃、15℃、25℃、35℃、45℃、55℃温度下，每隔2 min后，记录各个装置中小液滴的位置，并且描绘出实验开始10 min后的坐标曲线图如图2。
（1）实验目的是_________________________，自变量是_______。
（2）锥形瓶中NaOH溶液的作用是_____________，实验中小液滴移动的方向是_______，理由是_______________。移动的距离表示____________。
（3）如果在制备固定化醋酸菌细胞的实验中，海藻酸钠的浓度过低，请在图2坐标系中画出实验开始10 min后的曲线乙____________。
（4）工业生产中利用固定化细胞技术进行生产， 从哪些方面可以达到延长利用固定化细胞时间的目的？ __________________________________。
莠去津是一种含氮农药，在土壤中不易降解，为修复被其污染的土壤，可按下面程序选育能降解莠去津的细菌（目的菌）。请据图回答（已知莠去津在水中溶解度低，含过量莠去津的固体培养基不透明）：
（1）由图推断，从A瓶到C瓶液体培养的过程称为__________，目的是______________________________________。
（2）在将C瓶菌种接种到固体培养基之前通常要进行_____________，将菌种接种到固体培养基的方法有平板划线法和_________法，从图中看本实验采用的是_______（填“前者”或“后者”）。
（3）一段时间后，培养基出现无透明带和有透明带两种菌落，我们筛选的目的菌是______菌落中的细菌，该菌落生长所需的氮元素主要来源于_____________。
（4）此实验中，某同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。该同学的实验结果产生的原因可能是_________________。
中国古代《齐民要术》中有制作酸菜（泡菜）的详细记录。请回答下列有关问题：
（1）酸菜制作中起主要作用的微生物是_______。
（2）在发酵初期，酸菜坛内会长白膜，与之有关的微生物是________，且会有气泡从坛沿水槽内的水中间歇性溢出，这些气泡的来源可能是_____________。
（3）发酵中期为无氧状态，pH为3．5~3．8，此时坛内其它微生物的活动状态是________。发酵后期，乳酸菌发酵速度逐渐变缓甚至停止，主要原因是_____________________。
（4）酸菜制作完成后一般要放置一段时间后再食用，其主要目的是________________。
从2019年底爆发的突发公共卫生事件受到了国际上的广泛关注。2020年2月7日，国家卫健委决定将“新型冠状病毒感染的肺炎”暂命名为“新型冠状病毒肺炎”，简称“新冠肺炎”。2月11日，世界卫生组织（WHO）总干事谭德塞在日内瓦的全球研究与创新论坛上宣布，将其英文正式命名为Corona Virus Disease 2019（COVID-19），其中“Co”代表“冠状”，“Vi”为“病毒”，“D”为“疾病”。新冠肺炎是一种急性感染性肺炎，其病原体是一种先前未在人类中发现的新型冠状病毒，即2019新型冠状病毒（2019-nCov）。患者初始症状多为发热、乏力和干咳，并逐渐出现呼吸困难等表现，部分严重病例可能出现急性呼吸窘迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒和凝血功能障碍，甚至死亡。目前，针对病原体的有效抗病毒药物还未研制成功，仍然以隔离治疗、对症治疗为主。2019-nCov进入机体后引发一系列的免疫反应，就所学知识，回答下列问题：
（1）2019-nCov侵入人体内，首先要突破保卫人体的第一道防线和第二道防线，这两道防线人人都有，也不针对某一类特定病原体，因此叫做________________。2019-nCov突破前两道防线后，通过与宿主细胞膜表面的_______特异性结合，从而进入细胞，人体启动_______________，靠____________裂解靶细胞。病毒进入人体后，被免疫系统及时发现并清除，这体现了免疫系统的_______功能。
（2）感染2019-nCov后，人体内环境会发生以下改变：
①肺炎患者出现持续高热现象，是由于机体的产热量_______散热量（填“大于”、“等于”或“小于”），位于________的体温调节中枢调节功能受阻。
②肺炎患者呼吸不畅，造成组织供氧量不足，则其细胞内________含量上升，引起肌肉酸痛。
③患者有脱水症状，脱水会导致渗透压______（填“上升”或“下降”），_______（填激素名称）分泌增多，其作用是__________________，从而使尿量减少；同时__________（填中枢名称）产生渴觉，进行主动饮水行为。
（3）疫区的人们采取了以下措施，其中属于切断传播途径的是_________。
①紧急封城，隔离病人 ②使用一次性口罩、手套和防护服
③接种疫苗 ④用紫外线、福尔马林等对室内外环境进行消毒
下列关于“酵母细胞的固定化技术实验”的叙述，正确的是（ ）
A.活化酵母时，将适量干酵母与自来水混合并搅拌成糊状
B.配制CaCl2溶液时，需要一直用大火加热并一直搅拌
C.将海藻酸钠溶液与酵母细胞的混合液滴加到CaCl2溶液中时，凝胶珠成形后应即刻取出
D.海藻酸钠溶液浓度过低时凝胶珠呈白色，过高时凝胶珠易成蝌蚪状
