下列关于噬菌体侵染细菌实验的叙述，正确的是（ ）
A.标记蛋白质和DNA时，可用含35S和32P的合成培养基分别培养噬菌体
B.用32P标记的噬菌体侵染细菌，离心后上清液有放射性可能是保温时间过长所致
C.该实验的结果说明DNA是主要的遗传物质，而蛋白质不是
D.该实验还可说明噬菌体的蛋白质外壳是由细菌的遗传物质控制合成的
下列有关生物膜的叙述，错误的是（ ）
A. 膜中的磷脂分子由甘油、脂肪酸和磷酸组成
B. 细胞膜上的受体是细胞间进行信息交流的必备结构
C. 植物细胞的质壁分离过程可体现膜的流动性和选择透过性
D. 生物膜可保证真核细胞内的代谢反应高效、有序地进行
下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）
A.酶是多聚体，可降低化学反应的活化能
B.多糖的差异与其单体的种类、排列顺序密切相关
C.ATP能充当能量通货的原因是分子中含有三个高能磷酸键
D.核酸的分子结构中一定存在碱基对
下图1所示，探究性实验装置共六个，六个装置中分别加入饱和葡萄糖溶液及两粒凝胶珠，实验开始时，小液滴都在C点（刻度管足够长，瓶内氧气充足）。六个装置分别在0℃、15℃、25℃、35℃、45℃、55℃温度下，每隔2 min后，记录各个装置中小液滴的位置，并且描绘出实验开始10 min后的坐标曲线图如图2。
（1）实验目的是_________________________，自变量是_______。
（2）锥形瓶中NaOH溶液的作用是_____________，实验中小液滴移动的方向是_______，理由是_______________。移动的距离表示____________。
（3）如果在制备固定化醋酸菌细胞的实验中，海藻酸钠的浓度过低，请在图2坐标系中画出实验开始10 min后的曲线乙____________。
（4）工业生产中利用固定化细胞技术进行生产， 从哪些方面可以达到延长利用固定化细胞时间的目的？ __________________________________。
莠去津是一种含氮农药，在土壤中不易降解，为修复被其污染的土壤，可按下面程序选育能降解莠去津的细菌（目的菌）。请据图回答（已知莠去津在水中溶解度低，含过量莠去津的固体培养基不透明）：
（1）由图推断，从A瓶到C瓶液体培养的过程称为__________，目的是______________________________________。
（2）在将C瓶菌种接种到固体培养基之前通常要进行_____________，将菌种接种到固体培养基的方法有平板划线法和_________法，从图中看本实验采用的是_______（填“前者”或“后者”）。
（3）一段时间后，培养基出现无透明带和有透明带两种菌落，我们筛选的目的菌是______菌落中的细菌，该菌落生长所需的氮元素主要来源于_____________。
（4）此实验中，某同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。该同学的实验结果产生的原因可能是_________________。
中国古代《齐民要术》中有制作酸菜（泡菜）的详细记录。请回答下列有关问题：
（1）酸菜制作中起主要作用的微生物是_______。
（2）在发酵初期，酸菜坛内会长白膜，与之有关的微生物是________，且会有气泡从坛沿水槽内的水中间歇性溢出，这些气泡的来源可能是_____________。
（3）发酵中期为无氧状态，pH为3．5~3．8，此时坛内其它微生物的活动状态是________。发酵后期，乳酸菌发酵速度逐渐变缓甚至停止，主要原因是_____________________。
（4）酸菜制作完成后一般要放置一段时间后再食用，其主要目的是________________。
