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2011年3月20日是第十九届“世界水日”,宣传的主题是“城市水资源管理”。可见...

2011320日是第十九届世界水日,宣传的主题是城市水资源管理。可见,水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重,研究表明,80%的疾病是由水污染引起的。下列有关水的叙述不正确的是

A.水是细胞结构的组成成分之一

B.生物体内水的含量会影响新陈代谢活动

C.代谢活动的强弱与细胞内自由水和结合水的比值有关

D.水在所有细胞中的含量均是最高的

 

D 【解析】 生物体的一切生命活动离不开水,水是活细胞中含量最高的化合物;细胞内的水以自由水和结合水的形式存在,其中大部分是自由水;结合水是细胞结构的重要组成成分,自由水是良好的溶剂,是许多化学反应的介质,自由水还参与许多化学反应,自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用;自由水与结合水的比例越大,细胞代谢越旺盛,抗逆性越差,反之亦然。 A、水可以参与构成细胞,比如结合水,A正确; BC、生物体内自由水和结合水的比例影响细胞的代谢强弱,B、C正确; D、水在所有细胞中的含量不都是最高的,如脂肪细胞,D错误。 故选D。    
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考点分析:
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以下关于蓝藻说法正确的是

A.蓝藻可以看作是生命系统,其系统的边界是细胞壁

B.蓝藻既不是原核细胞也不是真核细胞

C.蓝藻的大小能满足一个细胞基本的生命活动

D.必须用含活细胞的培养基培养蓝藻

 

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汉堡是一种常见的食物,其制作的原料有鸡胸肉、生菜、面包等。下列说法正确的是(   

A.鸡蛋煮熟的过程中肽键发生了断裂

B.生菜中含有纤维素,经过消化分解可以直接被人体吸收

C.鸡胸肉中含有的动物多糖是肝糖原

D.面包中的淀粉进入口腔首先会被分解成麦芽糖

 

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细胞学说是自然科学史上的一座丰碑,下列关于细胞学说的说法正确的是(   

A.是通过对真核细胞和原核细胞的研究而作出的结论

B.揭示了生物界与非生物界的统一性和差异性

C.提出了细胞通过分裂产生新细胞

D.提出了一切动植物都是由细胞发育而来

 

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病毒、蓝藻和酵母菌都能有的物质或结构是(   

A.线粒体 B.DNA C.细胞膜 D.细胞核

 

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生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如凝胶色谱法、电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等,不同的有机物所用的提取方法各有不同。

1)玫瑰精油被称为“液体黄金”,是世界香料工业中不可取代的原料,提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料,提取方法主要是____________。提取玫瑰精油要在________期采收玫瑰花。

2)橘皮油,无色透明,具有诱人的橘香味,主要成分是_______,主要通过________法提取。为了提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并用________浸泡。

3)胡萝卜素萃取效率主要取决于______________________________,同时也受到__________________,紧密程度,含水量,萃取的温度和_________等条件的影响。想鉴定提取的胡萝卜素粗品中含有β­胡萝卜素,常用________法来鉴定鉴定过程中需要用_______________作为对照。

 

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