Question

某同学进行实验，甲图为实验开始状态，乙图为实验结束状态。请在乙图所示实验结果的基础上继续实验，探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。

增添的实验材料：蔗糖酶溶液、斐林试剂、试管、滴管、水浴锅等。

（1）继续实验操作时，斐林试剂的目的是_____________________________________。

（2）请依据以下继续实验的观察指标，写出对应的实验操作。

①____________________________________________________，观察A、b两管内液面的变化；

②_________________________________________________，观察甲、乙试管内有无砖红色沉淀。

（3）请依据以下实验结论，预测对应的实验现象。

①如果a、b两管液面____________ 且 ________________，则蔗糖的水解产物能通过半透膜；

②如果a、b两管液面____________且 ________________， 则蔗糖的水解产物不能通过半透膜。

Answer

检测蔗糖的水解产物是否通过半透膜 向a、b两管分别加入等量蔗糖酶溶液 吸取a、b两管内等量液体分别加入甲、乙两试管中；向两试管中加入斐林试剂，适宜温度下水浴加热 高度差缩小 甲、乙试管内均有砖红色沉淀 高度差增大 甲试管内无砖红色沉淀、乙试管内有砖红色沉淀

【解析】

1．蔗糖被水解产物是葡萄糖，物质的量浓度增加，a、b两管液面高度差会进一步的增加，如果差值增大，则说明葡萄糖不能透过半透膜，否则能透过半透膜。

2．由于葡萄糖要是能通过半透膜的话，a侧有葡萄糖的存在，可以用斐林试剂即可。

（1）继续实验操作时，斐林试剂能与葡萄糖等还原性糖发生反应，其目的是检测蔗糖的水解产物是否通过半透膜。

（2）请依据以下继续实验的观察指标，写出对应的实验操作。

①向a、b两管分别加入等量蔗糖酶溶液，观察a、b两管内液面的变化；

②吸取a、b两管内等量液体分别加入甲、乙两试管中；向两试管中加入斐林试剂，适宜温度下水浴加热，观察甲、乙试管内有无砖红色沉淀。

（3）请依据以下实验结论，预测对应的实验现象。

①如果a、b两管液面高度差缩小且甲、乙试管内均有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物能通过半透膜；

②如果a、b两管液面高度差增大且甲试管内无砖红色沉淀、乙试管内有砖红色沉淀， 则蔗糖的水解产物不能通过半透膜。