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下列关于生物试剂的选择、使用及使用结果的叙述错误的是 A.可用双缩脲试剂鉴定蛋白...

下列关于生物试剂的选择、使用及使用结果的叙述错误的是

A.可用双缩脲试剂鉴定蛋白质

B.可用碘液鉴定脂肪

C.可用斐林试剂鉴定葡萄糖

D.可用澄清石灰水检测酵母菌的呼吸产物中是否含有CO2

 

B 【解析】 斐林试剂可与还原糖共热产生砖红色沉淀;鉴定脂肪需要用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液;澄清石灰水遇CO2会变浑浊。 A、双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应,可用于鉴定蛋白质,A正确; B、碘液可与淀粉发生蓝色反应,不能用于鉴定脂肪,B错误; C、葡萄糖属于还原糖,斐林试剂可与葡萄糖共热产生砖红色沉淀,C正确; D、将酵母菌呼吸产生的气体通入澄清石灰水,根据澄清石灰水的浑浊情况可判断是否产生二氧化碳,D正确。 故选B。  
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考点分析:
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检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验的叙述,正确的是(

A.检测脂肪时,苏丹染色后,必须用蒸馏水洗去浮色

B.检测糖类和蛋白质时,都必须水浴加热才能观察到颜色变化

C.所选择的实验材料都应该没有颜色,以免影响实验结果的观察

D.斐林试剂甲液、乙液与双缩脲试剂A液、B液是完全相同的试剂

 

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下列关于糖类化合物的叙述,正确的是(  )

A.蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖

B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

D.糖类都是细胞中的能源物质

 

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人体肝脏细胞中可以以水作为反应物的生化反应有

光合作用糖原水解细胞呼吸氨基酸的脱水缩合 ⑤H2O2的分解

A.②③ B.①②③ C.③⑤ D.①③④

 

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对下表中所列待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是( )


 

待测物质
 

检测试剂
 

预期显色结果
 


 

DNA
 

甲基绿
 

红色
 


 

脂肪
 

苏丹
 

橘黄色
 


 

淀粉
 

斐林试剂
 

蓝色
 


 

蛋白质
 

双缩脲试剂
 

紫色

 

A. ①③ B. ② ③ C. ①④ D. ②④

 

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分析下表,可推测:

溶液

双缩脲试剂

碘液

斐林试剂

++

甲、乙混合

 

 

注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色.

A.甲溶液不含有蛋白质 B.乙溶液含有还原糖

C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶

 

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