满分5 > 高中生物试题 >

在适宜的温度条件,在下列装置中都放入干酵母(内有活酵母),如下图所示的四个装置中...

在适宜的温度条件,在下列装置中都放入干酵母(内有活酵母),如下图所示的四个装置中,其中适于产生酒精的装置是(  )

A. B. C. D.

 

A 【解析】 参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型.果酒制作的原理:(1)有氧条件下,酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖,将葡萄糖彻底分解成CO2和H2O; (2)无氧条件下,酵母菌能进行酒精发酵,将葡萄糖分解生成酒精和CO2; 酵母菌在无氧情况下,能够将葡萄糖分解产生酒精,A装置是密封的,放入干酵母可通过发酵产生酒精,A正确;B中的葡萄糖没有溶于水,在无水的情况下,干酵母菌不能进行各种化学反应,因此,不能产生酒精,B错误;C装置中含有水,存在无氧条件,但是没有葡萄糖作为反应底物,不适合酵母菌发酵产生酒精,C错误;D中加入葡萄糖和水,不断搅拌,且广口瓶敞开,氧气进入发酵液中,酵母菌的无氧呼吸受抑制,不适合酵母菌发酵产生酒精,D错误. 答案选A。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下图是鲁宾的同位素标记实验的示意图(分别用 18O 标记 CO2 H2O 中的 O 原子),试管中装有小球藻,给予充分光照后,图中 A 物质和 B 物质含有 18O 的是(   

A.物质 A B.物质 B C.都有 D.都没有

 

查看答案

下列属于氧化分解反应的是

A.麦芽糖+水→葡萄糖 B.脱氧核苷酸→脱氧核糖核酸+水

C.葡萄糖→丙酮酸+H+ D.多肽+水→氨基酸

 

查看答案

物质通过细胞膜有不同的转运方式,下图表示物质 AB 通过细胞膜的情况。下列说法正确的是(   

A.A 物质通过细胞膜不需要蛋白质协助,B 物质需要蛋白质协助

B.A 物质可以逆浓度梯度进行

C.转运 B 物质需要消耗能量

D.氧气可以通过 B 曲线方式运输

 

查看答案

β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明β-半乳糖苷酶的催化作用具有( )

A.高效性 B.专一性 C.稳定性 D.多样性

 

查看答案

如图为某洋葱表皮细胞依次放在 a、b、c 三种不同外界溶液浓度中的状态,据图判断三种外界溶液浓度大小关系为(  )

A.a>b>c B.b>a>c C.c>a>b D.c>b>a

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.