Question

下表有关于物质检测的内容，其中正确的是（    ）

选项	待检测的物质	使用试剂	呈现颜色
A	苹果中的还原糖	苏丹Ⅲ染液	橘黄
B	马铃薯中的淀粉	双缩脲试剂	紫色
C	DNA	健那绿	绿色
D	RNA	派洛宁	红色

A.A B.B C.C D.D

Answer

D

【解析】

生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
（5）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可显示DNA和RNA在细胞中的分布。

A、苹果中的还原糖用斐林试剂鉴定，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色，A错误；
B、马铃薯中的淀粉用碘液鉴定，溶液变蓝，B错误；
C、甲基绿使DNA呈现绿色，C错误；
D、吡罗红或派洛宁使RNA呈现红色，D正确。
故选D。