Question

关于细胞膜结构的“流动镶嵌模型”的下述论点中，能揭示出不同的膜物质分子之间排布关系的论述是（    ）

A.磷脂排成双分子层

B.蛋白分子覆盖、镶嵌或贯穿于磷脂双分子层

C.两侧膜物质排列不对称

D.膜物质分子的运动使其具有流动性

Answer

B

【解析】

细胞膜的流动镶嵌模型：
（1）磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架；蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
（2）细胞膜上的磷脂和绝大多数蛋白质是可以流动的，因此膜的结构成分不是静止的，而是动态的，具有流动性。
（3）细胞膜的外表面分布有糖被，具有识别功能。

A、细胞膜中，磷脂排列成双分子层，但这不能揭示出不同的膜物质分子之间排布关系，A错误；
B、膜蛋白分子覆盖或镶嵌于脂双层，这揭示出膜蛋白与脂双层之间的排布关系，B正确；
C、生物膜中，两层磷脂分子对称排列，但这不能揭示出不同的膜物质分子之间排布关系，C错误；
D、膜物质分子的运动使其具有流动性，这说明膜的结构特点，但不能揭示出不同的膜物质分子之间排布关系，D错误。
故选B。