Question

生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是（    ）

A.脂质都会使人发胖，最好不要摄入

B.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充

C.无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类

D.人体每天需要量最多的有机物是糖类，所以主食应该是粮食制品

Answer

D

【解析】

脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，对人体有利；精瘦肉中含量最多的化合物是水；无糖八宝粥不添加蔗糖，但含有淀粉，属于糖类；人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品。

A、脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪是机体的储能物质、磷脂是构成生物膜的重要成分、固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成动物细胞膜的成分，性激素是机体的调节物质、维生素D促进小肠对钙、磷的吸收，总之脂类成分对人体有利，可以适量摄入，A错误；

B、细胞中含量最多的化合物是水，精瘦肉中含量最多的化合物也是水，B错误；
C、无糖八宝粥不添加蔗糖，但含有淀粉，属于糖类，C错误；
D、人体每天需要量最多的是糖类，粮食制品富含淀粉，而淀粉是一种多糖，可在人体消化道内分解成单糖，所以主食应该是粮食制品，D正确。
故选D。