满分5 > 高中生物试题 >

用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒,当酒精含量达到12%~16%时,发酵就停止了。有关解...

用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒,当酒精含量达到12%16%时,发酵就停止了。有关解释不正确的是

A.酒精对酵母菌有毒害作用 B.营养物质因消耗而不足

C.产物积累使pH值发生改变 D.氧气过少导致其无法呼吸

 

D 【解析】 酒精对酵母菌有毒害作用,A正确; 酵母菌无氧呼吸时需要消耗葡萄糖等营养物质,使营养物质减少,很难维持大量酵母菌的代谢需要,B正确; 酒精发酵过程中会产生酒精和二氧化碳,导致pH值发生改变,不适宜酵母菌生存,C正确; 酒精发酵时进行的是无氧呼吸,不需要氧气,D错误。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中,正确的是

A. 将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4:1)混匀装瓶

B. 发酵过程始终要保持密封状态,泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水

C. 在酸化条件下,亚硝酸盐与N-1-萘基乙二胺盐酸盐发生重氮化反应

D. 随发酵进行,亚硝酸盐含量逐渐增加,用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定

 

查看答案

美国生态学家林德曼对结构相对简单的天然湖泊—赛达伯格湖的能量流动进行了定量分析,得出了如下数据(数字代表能量值,单位是J/cm2·a),据图分析,正确的是

A. 该生态系统营养结构简单,只含有一条食物链

B. 用于植食性动物生长、发育和繁殖的能量是62.8J/cm2·a

C. “未利用”是指未被自身呼吸作用消耗,也未被后一个营养级和分解者利用的能量

D. 肉食性动物的粪便中所含的能量包含在上图箭头“微量”中

 

查看答案

下图表示某弃耕农田中几种主要生物的食物关系(图甲)及能量流经第二营养级的示意图(图乙)。下列相关叙述正确的是

A. 该生态系统的结构包括图中食物链中的所有生物和非生物的物质和能量

B. A表示初级消费者用于生长、发育和繁殖的能量

C. 食物链①的营养级数少,能量传递效率比食物链②高

D. 信息传递能调节图中各种生物的种间关系,维持该生态系统的稳定

 

查看答案

下图表示某动物种群增长速率与种群数量的关系。有关分析错误的是(   

A.用标志重捕法调查种群密度时,若标记个体更易被捕食,则调查值偏高

B.a点时种群的年龄组成是增长型,c点时年龄组成为衰退型

C.c点时种群数量未达到K值,其增长速率与a点相同

D.若该种群为某海洋鱼类,要获得最大持续捕捞量,捕捞后种群数量应处于b

 

查看答案

某同学将一定量的某种动物的提取液(A)注射到实验小鼠体内,注射后若干天,未见小鼠出现明显的异常表现。将小鼠分成两组,一组注射少量的A,小鼠很快发生了呼吸困难等症状;另一组注射生理盐水,未见小鼠有异常表现。对实验小鼠在第二次注射A后的表现,下列解释合理的是

A. 提取液中含有胰岛素,导致小鼠血糖浓度降低

B. 提取液中含有乙酰胆碱,使小鼠骨骼肌活动减弱

C. 提取液中含有过敏原,引起小鼠发生了过敏反应

D. 提取液中含有呼吸抑制剂,可快速作用于小鼠呼吸系统

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.