嫩肉粉可将肌肉组织部分水解，使肉类食品口感松软、嫩而不韧。嫩肉粉中使肉质变嫩的主要成分是
A. 淀粉酶 B. 蛋白酶 C. DNA酶 D. 脂肪酶
组成染色体和染色质的主要物质是（ ）
A.蛋白质和DNA B.DNA和RNA
C.蛋白质和RNA D.DNA和脂质
下列生物在结构上与其他三种差别很大，没有细胞结构的是（ ）
A.蓝藻 B.结核杆菌 C.水螅 D.感冒病毒
可以与动物细胞的吞噬泡融合，并消化掉吞噬泡内物质的细胞器是（ ）
A.线粒体 B.溶酶体
C.高尔基体 D.内质网
原核细胞和真核细胞最明显的区别是
A. 有无核物质 B. 有无核糖体 C. 有无细胞膜 D. 有无核膜
线粒体、叶绿体和内质网这三种细胞器都有 （ ）
A. 少量DNA B. 能量转换的功能 C. 运输蛋白质的功能 D. 膜结构
