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将某种酶运用到工业生产前,需测定使用该酶的最佳温度范围。下图中的曲线①表示在各种...

将某种酶运用到工业生产前,需测定使用该酶的最佳温度范围。下图中的曲线表示在各种温度下该酶活性相对于最高酶活性的百分比。将该酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,由此得到的数据为酶的热稳定性数据,即下图中的曲线。据此作出的判断,不正确的是( )

A.曲线可知80℃是该酶活性最高的温度

B.曲线的各数据点是在对应温度下测得的

C.该酶使用的最佳温度范围是6070℃

D.该酶的热稳定性在70℃之后急剧下降

 

B 【解析】 试题由曲线①可知,该酶的最适温度是80℃,A正确;曲线②中的数据是将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,对于B选项而言是将该酶在35℃保存,然后在80℃下测定该酶活性,B错误;曲线②显示,酶的热稳定性从30℃开始不断下降,在70℃后,急剧下降,该酶使用的最佳温度范围是:60℃~70℃,C正确;曲线②显示,酶的热稳定性从30℃开始不断下降,在70℃后,急剧下降,D正确。
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考点分析:
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下列有关酶的叙述,正确的是

A.酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸

B.酶为反应过程供能从而降低反应活化能

C.酶在活细胞以外不具有催化活性

D.酶可以是其他酶促反应的底物

 

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下列有关酶的叙述正确的是(   

A.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构

B.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率

C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失

D.DNA连接酶可连接DNA双链的氢键,使双链延伸

 

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下列关于细胞结构与功能的叙述,正确的是

A. 细胞膜上的载体和受体都能接受激素分子的信号

B. 叶肉细胞的线粒体和叶绿体都能在内膜上合成ATP

C. 浆细胞的内质网和高尔基体都参与抗体的加工、运输

D. 酵母菌和大肠杆菌都在线粒体内分解丙酮酸产生C02

 

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结构与功能相统一是生物学的基本观点之一。下列叙述不能说明这一观点的是(  )

A.叶绿体内类囊体膜堆叠使膜面积增大,利于光能充分利用

B.神经细胞轴突末梢有大量突起,有利于附着更多的神经递质受体蛋白

C.低等植物细胞中心体的存在,利于其有丝分裂的正常进行

D.线粒体内膜向内突起形成嵴,有利于附着更多的有氧呼吸酶

 

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用差速离心法分离出某动物细胞的三种细胞器,经测定其中三种有机物的含量如下图所示。以下说法正确的是(   

A.细胞器甲是线粒体,有氧呼吸时葡萄糖进入其中被彻底氧化分解

B.细胞器乙只含有蛋白质和脂质,肯定与分泌蛋白的加工和分泌有关

C.若细胞器丙不断从内质网上脱落下来,将直接影响分泌蛋白的合成

D.乳酸菌细胞与此细胞共有的细胞器可能有甲和丙

 

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