Question

下列关于蛋白质的叙述，正确的是(  )

A.蛋白质大多是由20种氨基酸脱水缩合而成的链状结构

B.蛋白质在核糖体上合成后即具有正常的功能

C.细胞内以及细胞间传递信息的物质都是蛋白质

D.同一生物体的不同细胞中所含的蛋白质不完全相同

Answer

D

【解析】

本题从蛋白质的组成单位、形成过程、多样性、合成场所等内容分析各个选项。

A、组成蛋白质的氨基酸有20多种，不是每种蛋白质都有20多种组成，不同蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序是不一样的。氨基酸经过脱水缩合形成肽链，在经过盘区折叠形成一定空间结构的蛋白质，A错误；
B、蛋白质分胞内蛋白质和分泌蛋白质。分泌蛋白质在核糖体上合成后，需要在内质网和高尔基体上加工后，才分泌出细胞外发挥它的生理功能，B错误；
C、细胞膜外糖蛋白与细胞内外的信息传递有重要的关系，但传递的物质不都是蛋白质，如性激素就是固醇类，C错误；
D、同一生物体的不同细胞中的DNA是相同的，但是由于基因的选择性的表达，使得同一个体不同的细胞中所含的蛋白质可能不同，D正确。
故选D。