Question

哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和具膜的细胞器，是研究膜结构功能的常用材料。当成熟红细胞破裂时，仍然保持原本的基本形状和大小，这种结构称为红细胞影，其部分结构如图所示。研究人员用不同的试剂分别处理红细胞影。结果如下表：（“+”表示有，“－”表示无）

（1）构成红细胞膜的基本支架是_______________。膜上有多种蛋白质，其中 B 蛋白与多糖结合，主要与细胞膜的______________功能有关。A 和 G 蛋白均与跨膜运输有关，G 主要功能是利用红细胞____呼吸产生的 ATP 供能, 通过____________方式排出 Na⁺吸收 K⁺，从而维持红细胞内高 K⁺低 Na⁺的离子浓度梯度。

（2）在制备细胞膜时，将红细胞置于________中，使细胞膜破裂释放出内容物。由表中结果推测，对维持红细胞影的形状起重要作用的蛋白质包括__________。

（3）研究发现，红细胞膜上胆固醇含量与动脉粥样硬化（As）斑块的形成密切相关。成熟红细胞不具有合成脂质的___________（填细胞器），其细胞膜上的脂类物质可来自血浆。当血浆中胆固醇浓度升高时，会导致更多的胆固醇插入到红细胞膜上，细胞膜________性降低，变得刚硬易破，红细胞破裂导致胆固醇沉积，加速了 As 斑块的生长。

Answer

磷脂双分子层 信息交流 无氧 主动运输 蒸馏水（或清水） E、F 内质网 流动

【解析】

1、流动镶嵌模型：

（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；

（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以流动的；

（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。

2、细胞膜的功能是：作为细胞的边界，将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出；进行细胞间信息交流。

（1）构成红细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。膜上有多种蛋白质，其中B蛋白与多糖结合，主要与细胞膜的信息交流功能有关。A和G蛋白均与跨膜运输有关，G主要功能是利用红细胞（红细胞没有细胞核及多余的细胞器）所以只能进行无氧呼吸产生的ATP供能，通过主动运输方式排出Na+吸收K+，从而维持红细胞内高K+低Na+的离子浓度梯度。

（2）根据渗透作用的原理，水从低浓度透过半透膜流向高浓度，所以在制备细胞膜时，将红细胞置于蒸馏水中，使细胞膜破裂释放出内容物。由表中结果可知，试剂甲处理后由于缺少E、F蛋白质，红细胞影变得不规则，因此判断E、F对维持红细胞影的形状起重要作用。

（3）脂质的合成场所在内质网，成熟红细胞不具内质网，其细胞膜上的脂类物质可来自血浆。当血浆中胆固醇浓度升高时，会导致更多的胆固醇插入到红细胞膜上，细胞膜流动性降低，变得刚硬易破，红细胞破裂导致胆固醇沉积，加速了As 斑块的生长。