满分5 > 高中生物试题 >

“树橘柚者,食之则甘,嗅之则香”。橘子全身都是宝:不仅果肉的营养价值高,药用价值...

“树橘柚者,食之则甘,嗅之则香”。橘子全身都是宝:不仅果肉的营养价值高,药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。请回答下列问题:

(1)橘皮精油是一种广谱性的杀虫剂,具有很高的经济价值,常采用__________法提取橘皮精油。若采取水中蒸馏法提取,橘皮精油的有效成分会发生___________和产生_____________的问题。

(2)下图是提取橘皮精油的实验流程示意图:

图中①过程处理的作用是__________________;③过程一般加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是______________________________________

(3)若想利用橘子生产果醋需要用到醋酸菌,醋酸菌的最适生长温度为_________,当______________都充足时,醋酸菌可将柑橘汁中的糖分解成醋酸。

 

压榨 部分水解 原料焦糊 破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率 使橘皮精油易于与水分离 30—35℃ 氧气和糖源 【解析】 试题该题是对用压榨法提取橘皮精油的过程以及果醋制作原理的考查,回忆用压榨法提取橘皮精油的原理、具体操作过程和注意事项以及果醋制作原理等相关知识,然后解答问题 (1)由于橘皮精油的有效成分在水中蒸馏过程中会发生部分水解,同时水中蒸馏会导致原料焦糊问题,因此一般采用压榨法提取橘皮精油。 (2)图中①过程是将干燥去水的橘皮用石灰水浸泡,该处理的作用是:破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率。③过程为压榨,在压榨过程中一般加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3(小苏打)和5%的Na2SO4 (硫酸钠),并将PH调至7~8,其目的是使橘皮精油易于与水分离。 (3)醋酸菌的最适生长温度为30—35℃,当氧气和糖源都充足时,醋酸菌可将柑橘汁中的糖分解成醋酸。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

在我国的新疆地区,有广袤的草原牧场。为保持牧场的可持续发展,政府部门根据草地类型规定载畜量以实现合理放牧。为了有效避免牧场被风沙侵蚀,增加牧草产量,政府组织牧民在牧场周围种植杉树、柽柳等植物,营造防护林带。请回答下列有关某草原牧场的问题:

(1)生态学上用于区分不同群落的重要特征是_______________

(2)观察发现,防护林带中有些杉树彼此能相互授粉,但不能形成可育后代,说明这些杉树_______(填“是”或“不是”)一个物种,它们之间存在________________

(3)该牧场不同地段植物的种类、数量有一定差异,这体现了群落具有__________结构,这种结构常表现为________________分布特点。

(4)合理放牧可以帮助人们合理地调整生态系统中能量流动关系,使能量持续高效地_________;同时可避免出现一种或少数几种生物占绝对优势的局面,有利于增加该生态系统的______________稳定性。

 

查看答案

下图是甲状腺激素分泌调控模式图,主要包括①至⑤五个过程,其中,TRHTSH分别表示促甲状腺激素释放激素和促甲状腺激素。请回答下列问题:

(1)寒冷刺激后,图中过程__________的活动较其它过程更早增强,过程③产生的激素可作用于肝细胞,提高其__________________的速率,使机体产热增多。

(2)图中过程④和⑤表示_________________调节。甲状腺激素能进入垂体TSH分泌细胞内发挥作用,表明该细胞能通过_________________接受信息。

(3)人体长期缺碘会导致甲状腺增生(俗称大脖子病),此时图中过程__________在增强。

(4)临床上可通过抽取血样来检测内分泌系统的疾病,原因是激素_______________。某甲状腺功能异常患者,检测到其体内产生了大量TSH受体的抗体,该抗体可以结合TSH受体而充当TSH的作用,则该患者血液中TSH含量比正常值___________。另一甲状腺功能异常患者,下丘脑功能正常,血液中TSH和甲状腺激素含量明显低于正常值,此时医生可通过静脉注射_____________________,然后检测血液中甲状腺激素含量是否明显升高来诊断该患者甲状腺是否发生了病变。

 

查看答案

某雌雄同株植物,其花色受两对等位基因的控制,A基因控制红花素的合成,aa个体表现为白花,B基因具有削弱红花素合成的作用,且BB和Bb削弱的程度不同,BB个体表现为白花。(假设不考虑突变影响)

实验一:现用一粉红花植株与一纯合白花植株进行杂交,子一代花色表现为粉红色、红花和白花3种。

实验二:想要知道这两对与花色有关的基因是位于一对染色体还是在两对不同的染色体上,利用该粉红花植株自交,产生了足够多的F1,观察并统计F1花色及比例。

(1)根据实验一的结果可推测:此粉红花植株与纯合白花植株的基因型分别是____________________

(2)如果这两对基因位于同一对染色体上,实验一中子一代出现三种花色最可能原因是______________

(3)由实验二推测:如果无致死效应,子代的表现型及比例是_________________,则这两对基因分别位于两对不同的染色体上。

(4)多次重复实验二,后代中实际结果粉红花总是占2/7,红花总是占3/14。推测后代中有个体死亡了,死亡个体的基因型应该是_______________;如果仅考虑致死现象而不考虑其他因素(生物变异和自然选择等),让实验二F1中的所有个体再连续自交多代,A和a的基因频率变化是_______________________

 

查看答案

图1是夏季晴朗的白天,某种绿色植物叶片光合作用强度和呼吸强度的曲线图。图2为将该植物移入恒温密闭玻璃温室中,连续24 h测定的温室内CO2浓度以及植物CO2吸收速率的变化曲线。请据图回答相关问题:

(1)夏季植物大多会出现“午休”现象如图1中C点,原因是___________________________,BC段与DE段光合作用强度下降的原因________(是/否)相同。

(2)图1中A和E点时叶肉细胞产生[H]的场所都是_____________,与B点相比,C点时植株叶绿体内C3与C5化合物相对含量较高的是_____________

(3)图2中,一昼夜温室中氧气浓度最高时在_______时,6h时,图2叶肉细胞中叶绿体产生的O2________(大于/小于/等于)线粒体消耗的氧气量。

(4)图2所示的密闭容器中,经过一昼夜__________________(是/否)有有机物的积累,原因是___________________________________

 

查看答案

下图是河流生态系统受到生活污水(含大量有机物)轻度污染后的净化过程示意图。 下列分析不正确的是(  )

A.在该河流的AB段上,需氧型细菌大量繁殖,溶解氧随有机物被细菌分解而被大量消耗

B.该河流生态系统的结构包括非生物的物质和能量、生产者、消费者和分解者

C.相对于海洋生态系统,该河流生态系统具有较强的恢复力稳定性

D.BC段有机物分解后形成的NH4+等无机盐离子有利于藻类大量繁殖

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.