Question

现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为

A.798、2和2 B.798、12和10 C.799、1和1 D.799、11和9

Answer

B

【解析】

氨基酸脱水缩合形成蛋白质过程中，脱下的水分子数=肽键数目=氨基酸数-肽链数，若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（n-m）个肽键，脱去（n-m）个水分子，至少有氨基和羧基分别为m个，据此分析。

根据题意，现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则R基中的氨基为810-800=10个，R基中的羧基为808-800=8个；这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为800-2=798个，氨基和羧基至少各为2个，所以总的氨基为10+2=12个，总的羧基数目为8+2=10个，B正确。

故选B。