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为了探究啤酒酵母固定化的最佳条件,科研人员研究了氯化钙浓度对固定化酵母发酵性能的...

为了探究啤酒酵母固定化的最佳条件,科研人员研究了氯化钙浓度对固定化酵母发酵性能的影响,结果如下图。请回答:

1)与利用游离酵母生产啤酒相比,利用固定化酵母的优点有_____________

2)本实验结果表明,随氯化钙浓度中增大,凝胶珠机械强度增大,完整率______

3)结合发酵性能分析,制备凝胶珠适宜的氯化钙浓度为________。当氯化钙浓度过高时,发酵液中的糖度升高,酒精度下降,发酵受到影响,原因是______

4)用海藻酸钠作载体包埋酵母细胞,溶解海藻酸钠时最好采用_______的方法,以防发生焦糊。溶化好的海藻酸钠溶液应________后,再与已活化的酵母细胞充分混合。若海藻酸钠浓度过低,会导致______________________,固定效果大大降低。

5)下图中,与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似的是_________

 

可多次使用、便于产物分离、提高产品质量等 增加 2.0mol/L 凝胶柱机械强度大,通透性降低,影响糖进入颗粒内部 小火间断加热 冷却至室温 酵母菌细胞从颗粒中漏出 D 【解析】 (1)与游离酵母发酵相比,利用固定化酵母的优点有:可多次使用、便于产物分离、提高产品质量等。 (2)氯化钙可使海藻酸钠聚沉,形成多孔的含酵母菌的凝胶珠,随着氯化钙浓度增大,凝胶珠机械强度增大,完整率增加。 (3)制备凝胶珠的适宜氯化钙浓度为2.0mol/L,当氯化钙浓度过高时,凝胶柱机械强度大,通透性降低,影响糖进入颗粒内部。 (4)溶解海藻酸钠时最好采用小火间断加热的方法,避免发生焦糊;融化后的海藻酸钠应冷却至室温后,再与已经活化的酵母细胞充分混合;若海藻酸钠浓度过低,易导致酵母菌细胞从颗粒中漏出,固定效果降低。 (5)分析四个选项,A、B 选项适用于酶的固定化,C 既用于酶固定,也可用于细胞固定。制备固定化酵母细胞用的是包埋法,即将酵母菌包埋在海藻酸钠制成的凝胶珠中,与 D 相似。
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已知甲病和乙病都是单基因遗传病,其中一种病是红绿色盲。图1为患甲病的W家族遗传系谱图(显性基因为A,隐形基因为a),图2为患乙病的L家族系谱图(显性基因为B,隐形基因为b)。注意:每个家族均不携带另一个家族的致病基因。据图回答。

1W家族中甲病致病基因位于______染色体上,属于______性遗传。

2W家族中4号基因型是______。(不考虑乙病)

3L家族中IV号的致病基因来自______号。

4)已知W家族不带乙病致病基因,L家族不带甲病致病基因,若W家族5号与L家族Ⅲ号婚配,生出一个携带两种致病基因女孩的概率是______,这个女孩的基因型是______

5W家族中的4号与L家族中的Ⅲ号结婚后,若Ⅲ号的某个初级卵母细胞中的一条DNA分子上A基因突变成a基因,由这个初级卵母细胞形成的卵细胞与W家族中4号所产生的精子结合成受精卵。这个受精卵发育成患甲病孩子的概率是______

 

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在很多淡水湖泊中,藻类是鲤鱼及沼虾的食物来源,其中沼虾也是鲤鱼的食物。下图表示该湖泊中不同体长鲤鱼的食性比例。回答下列问题:

1)从能量流动的角度看,湖泊中以藻类为代表的生态系统成分,在生态系统中的作用是___________________。按照图中的食性比例分析,试写出其食物网是_________________。若体长为42 cm的鲤鱼群体增加100 kJ的能量,理论上至少需要藻类提供________kJ的能量。

2)生态系统自我调节能力的基础是______________。为了治理湖水的富营养化,可先养殖藻类吸收水体中的NP等元素,再养殖鲤鱼快速去除藻类,若要让藻类的能量更多更快流向鲤鱼,据图分析,投放到湖泊中的鲤鱼对体长的要求应该是____________,理由是______________________

 

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2020年春节将至,武汉出现不明原因肺炎,经检测发现这场肺炎是由一种新型冠状病毒引起.感染新型冠状病毒的患者出现的症状类似非典,感染者会出现急性、严重呼吸道疾病,伴有发热、咳嗽、气短及呼吸困难,严重的病例会出现肾功能衰竭和死亡,请问答下列问题:

1)新型冠状病毒侵入人体内,首先要突破保卫人体的第一道防线和第二道防线,这两道防线人人都有,也不针对某一类特定病原体,因此叫做_______免疫.其中第二道防线是由体液中的_______(如溶菌酶)和_______组成。

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3)人体呼吸中枢位于_______,从细胞的生命历程来说,被感染的宿主细胞的消除过程称为_______

 

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某生物小组利用图1装置培养某植株幼苗,通过测定不同时段密闭玻璃罩内幼苗的O2释放速率来测量光合速率,结果如图2所示。请据图回答下列问题:

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