Question

下图表示利用β-糖苷酶时使用的一种酶的固定化技术，该技术是（    ）

      

A.交联 B.包埋 C.沉淀 D.载体结合

Answer

A

【解析】

固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法（交联法），由于细胞相对于酶来说更大，难以被吸附或结合，因此多采用包埋法。将酶固定在特定的不溶于水的承载物上，属于载体结合法；将酶交联在一起，限制酶的移动，属于交联法；将酶包在一定的材料中如凝胶，属于包埋法。

根据以上分析可知，图示将β-糖苷酶通过化学键交联在一起，限制酶的移动，属于交联法。综上所述，A正确，B、C、D错误。

故选A。