Question

请回答以下有关实验的问题：

Ⅰ以下是与高中生物实验有关的内容。请回答以下问题：

①生物组织中还原糖的鉴定   ②生物组织中脂肪的鉴定   ③生物组织中蛋白质的鉴定④观察植物细胞的质壁分离和复原   ⑤叶绿体中色素的提取和分离 

⑥比较过氧化氢酶和Fe³⁺的催化效率 ⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 ⑧探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用

（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是________，需要水浴加热的是________，需要用颜色反应确定的是________（以上均填标号）。

（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代，下列各项处理中正确的是________。

A．做⑦实验时，可用蒜叶代替洋葱根尖

B．做④实验时，可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞

C．做⑤实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅

D．做③实验时，可用龙胆紫代替苏丹Ⅲ染液

Ⅱ、下表是不同浓度的油菜素内酯水溶液对芹菜幼苗生长影响的实验结果

组别	清水	浓度a	浓度b	浓度c	浓度d	浓度e
平均株高（cm）	16	20	38	51	42	24

（1）该实验结果能否说明油菜素内酯对芹菜生长具有两重性？________________，

理由是____________________________________________________________。

（2）请完善进一步探究油菜素内酯促进芹菜生长的最适浓度范围的实验步骤：

①___________________________________________________________________；

②取同一批种子使其萌发，从中选取株高、长势相同的芹菜幼苗_____________；

③分别___________________________________________喷洒对应组的芹菜幼苗；

④在相同且适宜的条件下培养一段时间后，_______________________________。

Answer

②④⑦ ①⑧ ①②③⑧ C 不能 该实验结果只表明a～e各种浓度均有促进作用，没体现抑制作用 在浓度b至浓度d之间配制系列浓度梯度的油菜素内酯水溶液 分为若干组并编号 用等量且适量的上述系列梯度浓度的油菜素内酯水溶液 量并记录芹菜株高，再计算平均值

【解析】

生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。据此分析解答。

Ⅰ、（1）根据题意分析可知：在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验中，要检验有无还原性糖生成，需要用到斐林试剂，而加入斐林试剂后要水浴加热，才能出现砖红色沉淀；在生物组织中还原糖的鉴定实验中，加入斐林试剂后要水浴加热，才能出现砖红色沉淀；生物组织中蛋白质的鉴定，使用双缩脲试剂，呈紫色反应；生物组织中脂肪的鉴定，用苏丹III，显橘黄色；生物组织中脂肪的鉴定、观察植物细胞的质壁分离和复原及观察根尖分生组织细胞的有丝分裂，都要使用显微镜观察，必须借助显微镜才能完成的是②④⑦，需要水浴加热的实验是①⑧，需要用颜色反应确定的是①②③⑧。

（2）做⑦实验时，蒜叶是不再分裂的细胞，不能代替洋葱根尖；做④实验时，鸡血红细胞没有细胞壁，且有颜色，不能代替紫色洋葱表皮细胞；做⑤实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅；做③实验时，可用苏丹IV代替苏丹Ⅲ染液。故选C。

Ⅱ、（1）表丙中a～e 处理都使株高大于清水组，只表现出促进作用，所以不能说明油菜素内酯对芹莱生长具有两重性。

（2）进一步探究油菜素内酯促进芹菜生长的最适浓度范围，应在低于最大株高两侧的浓度之间选取浓度梯度，用不同浓度的溶液喷洒对应组的芹菜幼苗，记录株高。实验步骤为：①在浓度b至浓度d之间配制系列浓度梯度的油菜素内酯水溶液 ；②均分为若干组并编号；③用等量且适量的上述系列梯度浓度的油菜素内酯水溶液；④测量并记录芹菜株高，再计算平均值。