Question

下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中，正确的是(　 　)

A.用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面杂蛋白

B.将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较大的杂质

C.血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂

D.整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构

Answer

D

【解析】

用生理盐水反复洗涤红细胞以去除细胞表面杂蛋白；透析的原理是分子量小的物质自由出入透析袋，而大分子的血红蛋白留在袋内，这样出去分子量小的杂质；血红蛋白释放时加入有机溶剂甲苯，用于溶解磷脂促进血红蛋白释放；在整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持PH相对稳定，防止和血红蛋白的结构发生改变。

A、对红细胞洗涤时应该用生理盐水，不能用蒸馏水，A错误；

B、将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较小的杂质，B错误；

C、血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是溶解磷脂，加速血红蛋白的释放，C错误；

D、整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持pH相对稳定，防止血红蛋白的结构发生改变，D正确。

故选D。