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下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述,正确的是( ) A. 活化酵母时,将...

下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述,正确的是(    )

A. 活化酵母时,将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状

B. 配制CaCl2 溶液时,需要边小火加热边搅拌

C. 将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2 溶液时,凝胶珠成形后应即刻取出

D. 海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色,过低时凝胶珠易呈蝌蚪状

 

A 【解析】 活化酵母时,将适量干酵母与蒸馏水混合,并搅拌成糊状,A正确;配制CaCl2溶液时,不需进行加热,B错误;CaCl2溶液使酵母细胞可以形成稳定的结构,固定在凝胶珠中,需要一段时间,时间不宜过短或过长,C错误;海藻酸钠溶液浓度过低时凝胶珠呈白色,过高时凝胶珠易呈蝌蚪状,D错误。
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考点分析:
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为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能,研究性学习小组进行了相关实验,结果如图。由图中实验结果能直接得出的结论是

A. 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

 

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用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是(  

A. 未接种的选择培养基 B. 接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

C. 未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 D. 接种了的选择培养基

 

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下列有关微生物培养的叙述中,不正确的是( )

A.获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染

B.单菌落的分离是消除污染杂菌的通用方法

C.培养基都必须使用高压蒸汽灭菌法灭菌

D.倒置平板防止培养皿盖上的冷凝水滴落

 

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将经处理破裂后的红细胞混合液以2000 r/min的速度离心10min后,离心管中的溶液分为四层,从上到下的顺序依次是(  )

A.血红蛋白、甲苯层、脂溶性物质层、沉淀层

B.甲苯层、沉淀层、血红蛋白、脂溶性物质层

C.脂溶性物质层、血红蛋白、甲苯层、沉淀层

D.甲苯层、脂溶性物质层、血红蛋白、沉淀层

 

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某高校采用如图所示的发酵罐进行葡萄酒主发酵过程的研究,下列叙述错误的是(   )

A. 夏季生产果酒时,常需对罐体进行降温处理

B. 乙醇为挥发性物质,故发酵过程中空气的进气量不宜太大

C. 正常发酵过程中罐内的压力不会低于大气压

D. 可以通过监测发酵过程中残余糖的浓度来决定何时终止发酵

 

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