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下列对四种微生物相关的叙述,错误的是( ) A.CO2 和NH3 分别是硝化细菌...

下列对四种微生物相关的叙述,错误的是(   

A.CO2 NH3 分别是硝化细菌的碳源和氮源,该生物所需的能源来自 NH3 的氧化

B.CO2和硝酸盐分别是蓝藻的碳源和氮源,该生物所需的能源来自太阳能

C.糖类和 N2 是乳酸菌的碳源和氮源,该生物所需的能源来自乳酸的氧化分解

D.葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源,但 CO2 一定不是酵母菌的碳源

 

C 【解析】 自养生物的碳源是二氧化碳,异养微生物的碳源是含碳有机物,化能合成作用的硝化细菌的氮源是氨,乳酸菌和酵母菌都是异养生物。 A、硝化细菌是化能自养需氧型微生物,CO2和NH3分别是硝化细菌的碳源和氮源,该生物所需的能源来自NH3的氧化,A正确; B、蓝藻是自养生物,能进行光合作用,CO2和硝酸盐分别是蓝藻的碳源和氮源,该生物所需的能源来自太阳能,B正确; C、乳酸菌是异养厌氧型微生物,糖类和有机酸是乳酸菌的碳源和氮源,该生物所需的能源来自糖类的氧化分解,C错误; D、酵母菌是异养生物,葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源,酵母菌不能直接利用二氧化碳,D正确。 故选C。
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考点分析:
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下列是关于检测土壤中细菌总数实验操作的叙述,其中错误的是

A. 用蒸馏水配制牛肉膏蛋白膝培养基,经高温、高压灭菌后倒平板 B. 104105106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml,分别涂布于各组平板上              C. 将实验组和对照组平板倒置,370C恒温培养24-48小时              D. 确定对照组无菌后,选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

 

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下列关于产纤维素酶菌分离及运用的叙述,不合理的是

A. 筛选培养基中应含有大量的葡萄糖或蔗糖提供生长营养

B. 可从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌

C. 在分离平板上长出的菌落需进一步确定其产纤维素酶的能力

D. 用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆可提高其饲用价值

 

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固定化单宁酶应用于茶饮料加工,可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是

A. 在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白

B. 化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小

C. 温度、pH和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性

D. 酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分

 

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下列关于传统发酵技术应用的叙述,正确的是

A. 利用乳酸菌制作酸奶过程中,先通气培养,后密封发酵

B. 家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵

C. 果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低,果酒制作过程中情况相反

D. 毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵

 

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筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后,若细菌能分解淀粉,培养平板经稀碘液处理,会出现以菌落为中心的透明圈(如图),实验结果见下表。

菌种

菌落直径:C(mm)

透明圈直径:H(mm)

H/C

细菌Ⅰ

5.1

11.2

2.2

细菌Ⅱ

8.1

13.0

1.6

 

 

 

有关本实验的叙述,错误的是

A. 培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质

B. 筛选分解淀粉的细菌时,菌液应稀释后涂布

C. 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外

D. H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异

 

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