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物质 W 是一种含氮有机物,会污染土壤。W 在培养基中达到一定量时培养基表现为不...

物质 W 是一种含氮有机物,会污染土壤。W 在培养基中达到一定量时培养基表现为不透明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解 W 的细菌(目标菌)。回答下列问题。

1)要从土壤中分离目标菌,所用选择培养基中的氮源应该是_____

2)在从土壤中分离目标菌的过程中,发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落(如图所示)。如果要得到目标菌,应该选择__________菌落进一步纯化,选择的依据是______________

3)土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源。若要设计实验进一步确定甲、乙菌能否利用空气中的氮气作为氮源,请简要写出实验思路、预期结果和结论,

实验思路:___________________

预期结果和结论_____

4)该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌,使大肠杆菌产生能降解W的酶(酶E)。为了比较酶E与天然酶降解W能力的差异,该小组拟进行如下实验,请完善相关内容。

在含有一定浓度W的固体培养基上,A处滴加酶E的缓冲液,B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液,C处滴加_____,三处滴加量相同。

一段时间后,测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈,说明_____;若AB处形成的透明圈直径大小相近,说明_____

 

W 乙 乙菌落周围出现透明圈,说明乙菌能降解 W 将甲、乙菌分别接种在无氮源培养基上 若细菌能生长,则说明该细菌能利用空气中的氮气作为氮源 缓冲液 缓冲液不能降解 W 酶 E 与天然酶降解 W 的能力相近 【解析】 选择培养基是指根据某种微生物的特殊营养要求或对某些化学、物理因素的抗性而设计的,能选择性地区分这种微生物的培养基。利用选择培养基,可使混合菌群中的目标菌种变成优势种群,从而提高该种微生物的筛选效率。 (1)该研究小组的目标菌是能够降解物质W的细菌,而物质W是一种含氮有机物,故可作筛选培养基中的氮源。 (2)研究小组的目标菌,是能够降解物质W的细菌,培养基中乙菌落的周围出现透明圈,说明乙菌落能够降解物质W,故乙菌落为该小组的目标细菌。 (3)目标菌能够利用空气中的氮气作为氮源,故选用的选择培养基不添加氮源,能够在无氮源的培养基上生存的细菌便是目的细菌,故实验操作为:将甲、乙菌分别接种在无氮源培养基上,若细菌能生长,则说明该细菌能利用空气中的氮气作为氮源。 (4)①C处作为空白对照,要排除作为溶剂的缓冲液对实验可能造成的影响,故需要在C处滴加缓冲液,且保持滴加量相同;②培养基中的透明圈表示物质W被降解的情况,若C处不出现透明圈,则说明缓冲液不能降解物质W;若A、B处形成的透明圈直径大小相近,说明物质W被降解的程度相近,即酶E与天然酶降解物质W的能力相近。
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考点分析:
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天津独流老醋历史悠久、独具风味,其生产工艺流程如下图。

1)在糖化阶段添加酶制剂需要控制反应温度,这是因为酶_____________________

2)在酒精发酵阶段,需添加酵母菌。在操作过程中,发酵罐先通气,后密闭。通气能提高____________的数量,有利于密闭时获得更多的酒精产物。

3)在醋酸发酵阶段,独流老醋采用独特的分层固体发酵法,发酵30天。工艺如下。

发酵过程中,定期取样测定醋酸杆菌密度变化,趋势如右图。据图分析,与颠倒前相比,B层醋酸杆菌在颠倒后密度变化的特点是_____________,由此推断,影响醋酸杆菌密度变化的主要环境因素是____________________

乳酸含量高是独流老醋风味独特的重要成因。发酵过程中,发酵缸中____________层醋醅有利于乳酸菌繁殖,积累乳酸。

成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少,主要原因是发酵后期营养物质消耗等环境因素的变化,加剧了不同种类乳酸菌的____________,淘汰了部分乳酸菌种类。

 

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已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种物质,其分子大小、电荷的性质和数量情况如下图所示。下列叙述正确的是

A.若五种物质为蛋白质,则用凝胶色谱柱分离时,甲的移动速度最快

B.将样品装入透析袋中透析12h,若分子乙保留在袋内,则分子甲也保留在袋内

C.将样品以2000r/min的速度离心10min,若分子戊存在于沉淀中,则分子丙也存在于沉淀中

D.若五种物质为蛋白质,用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子,则分子甲和分子戊形成的电泳带相距最近

 

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如图甲表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图乙是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图,下列叙述不正确的是

A. 刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

B. 图甲中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C. 图乙发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母菌充分接触

D. 图甲中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图乙装置中

 

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“DNA的粗提取和鉴定实验中,甲、乙、丙、丁四个小组除下表中所列处理方法不同外,其他操作步骤均正确,但实验结果却不同。下列有关叙述不正确的是(   )

组别
 

实验材料
 

提取核物质时加入的溶液
 

去除杂质时加入的溶液
 

DNA鉴定时加入的试剂
 


 

鸡血
 

蒸馏水
 

95%的酒精(25℃
 

二苯胺
 


 

菜花
 

蒸馏水
 

95%的酒精(冷却)
 

双缩脲试剂
 


 

猪血
 

蒸馏水
 

95%的酒精(冷却)
 

二苯胺
 


 

鸡血
 

蒸馏水
 

95%的酒精(冷却)
 

二苯胺
 

 

A.实验材料选择错误的组别是丙

B.沸水浴后试管中溶液颜色变蓝的组别是甲、丁

C.甲组实验现象差的原因是25℃的酒精对DNA的凝集效果差

D.乙组实验不成功仅因为在鉴定时加入了双缩脲试剂

 

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下列关于DNA粗提取与鉴定的叙述,错误的是

A. 用同样方法从等体积兔血和鸡血中提取的DNA量相近

B. DNA析出过程中,搅拌操作要轻柔以防DNA断裂

C. 预冷的乙醇可用来进一步纯化粗提的DNA

D. 用二苯胺试剂鉴定DNA需要进行水浴加热

 

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