Question

用洋葱鳞片叶外表皮制作“观察细胞质壁分离及复原实验”的临时装片，观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是（    ）

A.将装片在洒精灯上加热后，再观察细胞质壁分离现象

B.将细胞浸润在清水中，细胞吸水膨胀但一般不会破裂

C.用不同浓度的蔗糖溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离现象

D.某条件下，质壁分离不能复原时，细胞仍具正常生理功能

Answer

B

【解析】

植物细胞的质壁分离：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩，由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。

质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

A、将装片在酒精灯上加热，会造成细胞死亡，不能观察细胞质壁分离现象，A错误；

B、在盖玻片一侧滴入清水，由于细胞壁的存在，细胞吸水膨胀但不会破裂，B正确；

C、用蔗糖溶液处理细胞时，如果浓度过低不发生质壁分离，如果浓度过高，细胞会失水过多而死亡，因此适宜浓度的蔗糖溶液处理后会出现质壁分离，C错误；

D、当质壁分离不能复原时，细胞会失去正常生理功能，D错误；

故选：B。