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苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将苋菜的叶片切成小块后放入水中,水的颜色无...

苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将苋菜的叶片切成小块后放入水中,水的颜色无明显变化,若进行加热,随着水温的升高,水的颜色逐渐变红,其原因是(   )

A. 细胞壁在加温后受到破坏

B. 水温升高,花青素的溶解度加大

C. 加热使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

D. 加热使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

 

C 【解析】细胞膜和液泡膜具有选择透过性,花青素不能通过,所以将苋菜的叶片切成小块后放入水中,水的颜色无明显变化,若进行加热,则细胞膜和液泡膜失去选择透过性,花青素从液泡释放到细胞外,水的颜色逐渐变红,故选C。  
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考点分析:
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科学家在实验中发现,脂溶性物质能够优先通过细胞膜,并且细胞膜会被溶解脂质物质的溶剂溶解,也会被蛋白酶分解,这些事实说明了组成细胞膜的物质中有(   )

A. 糖类和脂质 B. 糖类和蛋白质 C. 脂质和蛋白质 D. 蛋白质和核酸

 

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如图所示为细胞膜的亚显微结构模式图,下列有关叙述错误的是(  )

A.表示细胞膜外表面有些糖分子与膜蛋白结合为糖蛋白

B.大都是运动的

C.构成细胞膜的基本支架,与物质进出无关

D.细胞膜为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境

 

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某渗透装置如图烧杯中盛有蒸馏,图中半透膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液,一定时间后再加入蔗糖酶(能将蔗糖水解成单糖)。从理论上分析,该实验过程中最可能出现的现象是

A.漏斗中液面开始时先上升,加酶后即下降

B.漏斗中液面先上升,加酶后继续上升,然后再下降

C.加酶前后,在烧杯中都可以检测出蔗糖

D.加酶后,可以在烧杯中检测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶

 

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将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞放入03g/mL的蔗糖溶液中,细胞液的浓度及颜色变化是(   

A.浓度增大,颜色变深 B.浓度增大,颜色变浅

C.浓度降低,颜色变浅 D.浓度降低,颜色变深

 

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下列四项中除了哪项外,其余都是一个植物细胞组成渗透系统的理由

A.纤维素和果胶构成的细胞壁是全透性的

B.由细胞膜、细胞质、液泡膜构成的原生质层是选择透过性膜

C.液泡中具有一定浓度的细胞液

D.细胞液的浓度大于(或小于)外界溶液的浓度

 

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