Question

下列与组成细胞化合物有关的说法，正确的是（    ）

A.加热变性的蛋白质不能与双缩脲试剂反应呈紫色

B.核酸分子中的碱基排列顺序都代表遗传信息

C.生物体内的多糖均以（C₆H₁₂O₅）n的形式存在

D.人体内的一种脂质可以参与另一种脂质在血液中的运输

Answer

D

【解析】

1、核酸分为DNA和RNA两种，作用：细胞内的携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有及其重要的作用。

2、脂质的种类与作用：

脂肪：储能、维持体温；

磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分；

固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素和维生素D。

3、高温破坏了蛋白质分子的空间结构，但并不破坏肽键。

A、加热变性的蛋白质只是改变了空间结构但肽键没有变化，仍能与双缩脲试剂反应呈紫色，A错误；

B、核酸包括DNA和RNA，RNA中的tRNA和rRNA不携带遗传信息，B错误；

C、生物体内的多糖大多数以（C6H10O5）n的形式存在，C错误；

D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确。

故选D。