满分5 > 高中生物试题 >

下列关于还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉的鉴定实验的叙述中,错误的是( ) A.四个实...

下列关于还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉的鉴定实验的叙述中,错误的是(   

A.四个实验中,只有一个实验需要进行水浴加热

B.鉴定脂肪、蛋白质和淀粉用的化学试剂依次可以是:苏丹Ⅳ染液、双缩脲试剂、碘液

C.鉴定还原糖和蛋白质时都使用NaOHCuSO4溶液原理基本相同

D.用花生子叶切片鉴定脂肪实验中需要使用酒精,洗去浮色

 

C 【解析】 生物组织中化合物的鉴定: 1、斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。 2、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。 4、淀粉鉴定利用碘液,产生蓝色。 A、在四个实验中,只有还原糖鉴定实验需要进行水浴加热,A正确; B、鉴定用的主要化学试剂依次是:苏丹Ⅳ染液(或苏丹Ⅲ染液)、双缩脲试剂、碘液,B正确; C、鉴定可溶性还原性糖和蛋白质,都使用NaOH和CuSO4溶液,前者混合后使用,原理是利用氢氧化铜的氧化性,与还原性糖发生氧化还原反应,后者先加NaOH溶液,形成碱性环境,后滴加CuSO4溶液,原理是铜离子与肽键在碱性环境下反应生成紫色物质,所以用法、原理不同,C错误; D、用花生子叶切片为实验材料进行脂肪鉴定时,需用50%酒精洗去浮色,D正确。 故选C。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列关于细胞中元素和化合物的叙述,不正确的是(   

A.如果一种生物的核酸只由四种核苷酸组成,则该生物一定不是细胞生物

B.糖类、脂肪、固醇是由CHO三种元素组成的

C.细胞结构生物的遗传物质都是DNA

D.发菜的叶绿体和线粒体中都含有DNA

 

查看答案

下列对显微镜的操作,正确的一组是(   

①对光时,让阳光照在反光镜下,视野越亮越好

②低倍物镜与高倍物镜转换时扳动物镜转动较省力

③使用完毕之后,要用干布拭去载物台上的水和脏物

④显微镜放大倍数是面积的放大倍数

⑤换上高倍镜之后,不能使用粗准焦螺旋

A.①②③ B.①②④ C.③⑤ D.①③⑤

 

查看答案

下列关于真核生物、原核生物和病毒的叙述中有几项正确(   

①乳酸菌、青霉菌和大肠杆菌都属于原核生物

②乳酸菌、酵母菌都含有核糖体和DNA

T2噬菌体(一种病毒)的繁殖只在宿主细胞中进行,因为T2噬菌体只有核糖体一种细胞器

④细胞没有叶绿体就不能进行光合作用

⑤蓝藻都是自养型生物

A.1 B.2 C.3 D.4

 

查看答案

下列有关对生命系统的叙述中,不正确的是

A.代表一定自然区域相互间有直接或间接联系的所有生物及无机环境是生态系统层次

B.蛋白质和核酸等生命大分子本身也可算作“系统”,但不属于“生命系统”的层次

C.生命系统每个层次都是“系统”,能完整表现生命活动最基本“生命系统”是“细胞”

D.阴湿山洼丛中,长满苔藓的腐木,以及聚集着蚂蚁、蜘蛛等动物,它们共同构成群落

 

查看答案

为检测生物组织中某化合物,常使用一些特定的试剂,下列叙述正确的一组是(   

A.斐林试剂-还原糖-砖红色 B.苏丹III染液-脂肪-红色

C.双缩脲试剂-蛋白质-紫色 D.碘液-淀粉-蓝色

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.