Question

下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基单位。请回答下列问题：

（1）小麦种子中的Ⅰ可用___________（试剂名称）鉴定。

（2）P的结构通式是___________。

（3）Ⅳ结构多样性的原因___________。

（4）Y和Z在化学组成上的区别是：Z特有的成分是___________和___________（填名称）。

Answer

碘液 蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，形成的肽链的盘曲折叠方式及形成蛋白质的空间结构千差万别 核糖 尿嘧啶

【解析】

1、由题意知，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，根据功能、分布判断，Ⅰ是淀粉和糖原，Ⅱ是DNA，Ⅲ是RNA，Ⅳ是蛋白质；X是葡萄糖，Y是脱氧核糖核苷酸，Z是核糖核苷酸，P是氨基酸。
2、蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同有关。
3、DNA和RNA在组成成分上的差异：①是五碳糖不同，DNA中的五碳糖是脱氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖，②碱基不同，DNA中的碱基是A、T、G、C，RNA中的碱基是A、U、G、C。

（1）图示可知Ⅰ是大分子能源物质，主要是多糖，小麦种子中作为储能物质的多糖是淀粉，可以用碘液进行鉴定。

（2）P是氨基酸，其结构通式为。

（3）Ⅳ结构多样性是因为蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，形成的肽链的盘曲折叠方式及形成蛋白质的空间结构千差万别。

（4）Y是DNA，Z是RNA，与DNA相比，RNA中特有的成分是核糖、尿嘧啶。