据报载，有位科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的实验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。由此可知，该毒蛋白与鸡毛中的角蛋白的相似之处是
A.氨基酸的数量 B.空间结构
C.氨基酸的种类 D.氨基酸的排列顺序
有关如图中蛋白质的叙述，正确的是（ ）
某种蛋白质中相关基团的数目
A.含有两条肽链
B.共有126个肽键
C.R基中共含17个氨基
D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子
某蛋白质由4条肽链构成，含有65个氨基酸，则该蛋白质至少含有的氨基数、肽键数及将该蛋白质彻底水解至少需要的水分子数分别是（ ）
A.65 61 61 B.4 61 4 C.61 61 61 D.4 61 61
如图是蛋白质的概念图，分析正确的是（ ）
A.多肽中乙的数目等于丙的数目
B.乙合成多肽的方式是脱水缩合，在核糖体上进行
C.蛋白质中肽链的盘曲折叠被解开时，其特定功能并未改变
D.组成不同蛋白质的氨基酸数目、种类或者排列顺序一定不同
下列不是蛋白质在人体内的生理功能的是
A. 构成细胞和生物体结构的重要物质
B. 酶的主要成分
C. 细胞内的遗传物质
D. 运输载体功能
下列有关蛋白质的盐析与变性，说法错误的是（ ）
A.在食盐的作用下析出的蛋白质会呈絮状
B.高温会使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散
C.盐析后的蛋白质分子特定功能不会发生改变
D.变性后的蛋白质分子特定功能不会发生改变
