在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是
A.加大苹果泥用量
B.加大果胶酶用量
C.进一步提高温度
D.用玻璃棒进行搅拌
下列关于果胶酶说法正确的是（ ）
A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素
B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
C.果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称
D.果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA
用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为10的培养基中得到以下几种统计结果，正确的是（ ）
A.涂布了1个平板，统计菌落数230
B.涂布了2个平板，统计菌落数215和260，取平均值为238
C.涂布了3个平板，统计菌落数21、212和256，取平均值为163
D.涂布了3个平板，统计菌落数210、240和250，取平均值为233
下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是（ ）
A.通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌
B.当纤维素被纤维素分解菌释放的纤维素酶分解后，培养基中会出现透明圈
C.该实验选择培养用的培养基为选择培养基
D.在用刚果红染色时只能先培养微生物再加入刚果红，不能在倒平板时加入
用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时（ ）
①可以用相同的培养基 ②都需要使用接种针进行接种 ③都需要在火焰旁进行接种 ④都可以用来计数活菌
A.①② B.③④ C.①③ D.②④
关于实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作，下列说法正确的是
A.配培养基、倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行
B.倒平板时，倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖
C.划线接种时，灼烧接种环后立即进行再次划线
D.划线接种结束后，需将平板倒置后放入培养箱中培养
