下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是
A.细胞的各种化合物中无机盐含量很高
B.脂肪、磷脂和固醇都属于脂质
C.乳糖、葡萄糖是动物细胞特有的糖类
D.性激素、胰岛素的化学本质是蛋白质
如图为糖类的组成及关系图，则下列相关叙述中不正确的是（ ）
A.①～⑤依次是：单糖、二糖、多糖、纤维素和肌糖原
B.因消化道中缺少相应的酶，人体无法消化吸收的糖是④
C.肝糖原和肌糖原只是存在部位不同，其作用完全相同
D.动物细胞内用于储存能量的糖类是糖原
下列有关糖类和脂质的叙述中，不正确的是（ ）
A.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
B.葡萄糖、核糖和脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类
C.所有细胞中都含有磷脂
D.一分子麦芽糖水解可得到两分子葡萄糖
如图是两种二糖的组成示意图，有关叙述正确的是
A.M、N指代的物质分别是葡萄糖、半乳糖
B.M代表的物质也是组成纤维素和糖原的基本单位
C.因葡萄糖和果糖都是还原糖，故麦芽糖和蔗糖也是还原糖
D.麦芽糖、蔗糖可以直接被细胞吸收
细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（﹣SH）氧化形成二硫键（﹣S﹣S﹣）。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留（如图所示）。下列说法不正确的是（ ）
A.巯基位于氨基酸的R基上 B.解冻后蛋白质功能可能异常
C.结冰和解冻过程涉及到肽键的变化 D.抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力
如图是蛋白质的概念图，分析正确的是（ ）
A.多肽链中乙的数目等于丙的数目
B.乙合成多肽的方式是脱水缩合
C.蛋白质中肽链的盘曲折叠被解开时，其特定功能并未改变
D.组成不同蛋白质的氨基酸数目、种类或者排列顺序一定不同
