Question

图示为细胞中水的存在形式及其作用，下列叙述正确的是(     )

A.冬季来临，结合水/自由水的比例增大，细胞代谢水平和抗逆性均减弱

B.若乙的含义是“反应物”，则可以参与氨基酸脱水缩合过程

C.甲的含义是“组成细胞的结构”，如果这部分水失去会导致细胞死亡

D.从图中可以推测，温度越高，细胞中的自由水越多

Answer

C

【解析】

细胞中水的存在形式：自由水、结合水；

结合水是细胞结构的重要组成成分；

自由水：是细胞内良好的溶剂；参与细胞内许多的生物化学反应；绝大多数细胞生活在以水为基础的液体环境；参与营养物质和代谢废物的运输。

通常以自由水/结合水来表征细胞代谢能量，比值越大代谢越旺盛，比值越小代谢越缓慢。

A.冬季来临，结合水/自由水的比例增大，细胞代谢水平减弱，抗逆性增强，A错误；

B.自由水是作为产物参与氨基酸的脱水缩合过程，B错误；

C.甲是结合水的作用，结合水是细胞结构的重要组成成分，如果这部分水失去则会导致细胞死亡，C正确；

D.在一定范围内温度越高自由水越多，当温度升高超过一定程度，细胞则会失水过多，D错误；

故选C。