Question

2013年3月22日是第二十一个“世界水日”，水利部确定“中国水周”的宣传主题是“节约保护水资源，大力建设生态文明”。水污染水资源短缺导致的水危机日趋严重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有关人体内水的叙述，错误的是（    ）

A.水在病变细胞中以结合水和自由水形式存在

B.在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生

C.人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢

D.冬季，植物体内结合水含量高于自由水含量，以增强植物的抗寒能力

Answer

D

【解析】

细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，其中自由水是主要的存在形式，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还参与化学反应，自由水自由移动对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水并不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水比值越高细胞代谢越旺盛，抗逆性越弱，反之亦然。

A、水在任何细胞中都有自由水和结合水两种形式，A正确；

B、胰岛素是蛋白质，在形成的过程中发生脱水缩合反应，有水生成，B正确；

C、衰老细胞中的自由水减少，C正确；

D、冬季植物细胞中结合水增加，自由水减少，抗寒能力增强，但从数量上还是自由水的比例较高，D错误。

故选D。