Question

下列关于葡萄糖、脂肪、蛋白质与核酸四种生物分子的叙述，正确的是（    ）

A.都能被相应的酶水解

B.都是水溶性物质

C.都含有C、H、O三种元素

D.都是人体细胞中的能源物质

Answer

C

【解析】

1、脂质中的磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素是C、H、O、N等，糖类、脂肪的组成元素是C、H、O。
2、脂肪是动植物细胞的良好的储能物质，蛋白质为构成细胞的结构物质，核酸是生物的遗传物质，携带有遗传信息。

A、脂肪、蛋白质和核酸都能被相应的酶水解（淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、核酸水解酶）为小分子物质，但葡萄糖是单糖，不能水解，A错误；
B、脂肪是脂溶性的，不易溶于水，葡萄糖和部分蛋白质是水溶性的，B错误；
C、四种化合物都含C、H、O三种元素，C正确；
D、葡萄糖、脂肪、蛋白质都是细胞中的能源物质，但是核酸不能作为能源物质，D错误。
故选C。