Question

下列关于人体中化合物的说法正确的是（    ）

A.血红蛋白起信息传递作用，调节机体的生命活动

B.组成核酸的基本单位有五种核苷酸，其碱基排列顺序携带着遗传信息

C.人体细胞中的淀粉水解后变成葡萄糖，可为细胞呼吸提供底物

D.饮食中过多的摄入胆固醇，会在血管壁形成沉积造成血管堵塞

Answer

D

【解析】

1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的功能包括：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
2、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸。

3、糖类是主要的能源物质，由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。
4、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。
①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；
②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；
③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

A、血红蛋白起运输作用，激素起调节作用，A错误；
B、核酸包括DNA与RNA两种，组成DNA的基本单位有4种脱氧核苷酸，组成RNA的基本单位有4种核糖核苷酸，所以组成核酸的基本单位有8种核苷酸，B错误；
C、淀粉是植物细胞内的储能物质，人体细胞中不含淀粉，C错误；
D、胆固醇是动物细胞膜的成分，可参与血液中的脂质的运输，适当的摄入胆固醇对人体有利，但过多摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，D正确。
故选D。