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下图为果酒、果醋工厂化生产流程。请据图回答问题: (1)家庭自制葡萄酒所用菌种来...

下图为果酒、果醋工厂化生产流程。请据图回答问题:

1)家庭自制葡萄酒所用菌种来自_______________,图中的候选菌B经筛选和纯化是为了获取优良的_______________菌种。

2)图中所用的培养基都需要在接种前用_______________法进行灭菌,灭菌是指用强烈的理化因素杀死物体内外_____________________________________________

3)在纯化菌种 A 时接种了 5 个平板,其中乙平板的菌落分布如上图所示,据图可知乙平板的接种方法是_______________,接种时可能的操作失误是_______________

4)果酒发酵罐与果醋发酵罐需要控制的温度条件分别是_______________

5)为了提高产品品质,使优良的菌种可以重复多次利用,可以采用_______________技术。

 

葡萄皮(上的野生型酵母菌) 醋酸菌 高压蒸汽灭菌 所有的微生物,包括芽孢和孢子 稀释涂布平板法 涂布不均匀 前者18~25℃,后者30~35℃ 固定化细胞 【解析】 据图分析,图示表示两种微生物的筛选、分离、纯化的过程及果酒和果醋的制作过程,其中候选菌A是酵母菌,候选菌B是醋酸(杆)菌。 (1)家庭自制葡萄酒所用菌种常来自于葡萄皮表面的酵母菌,图中候选菌B用于发酵酿醋,因此经筛选和纯化是为了获取优良的醋酸菌菌种。 (2)灭菌是指用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物,包括芽孢和孢子,图中所用的培养基都需要在接种前用高压蒸汽灭菌法进行灭菌。 (3)据图分析可知,乙图的接种方法为稀释涂布平板法,但是其菌落分布不均匀,说明涂布不均匀。 (4)果酒发酵罐与果醋发酵罐需要控制的温度条件有所不同,前者是18~25℃,后者是30~35℃。 (5)利用固定化细胞技术,可以提高产品品质,使优良的菌种可以重复多次利用。
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考点分析:
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下图表示宜昌百里荒高山草甸生态系统的部分生物成分间的关系图,其中字母代表生物,序号代表生理过程。据图回答下列问题:

1)若该图表示生态系统的能量流动,则图中所示的能量形式有_______________;若该图表示生态系统的物质循环,则图中缺少的过程是_______________ (用字母和箭头表示)

2)由于生态系统中的组分少,该生态系统的稳定性较低,生态系统的稳定性是指生态系统所具有的保持或恢复自身_______________相对稳定的能力。

3)在繁殖季节,该生态系统中的某种动物通过叫声这种_______________信息求偶,体现的信息传递的作用是_____________________________________________

 

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在群体中位于某同源染色体相同位置,两个以上决定同一性状的基因称为复等位基因。果蝇翅膀形状由位于 X 染色体上的 3 个复等位基因控制,野生型果蝇的翅膀为圆形,由基因 A控制,突变体果蝇的翅膀有椭圆形和镰刀形,分别由基因 A+ a 控制。下表为 3 组杂交实验及结果,请分析回答下列问题:

杂交组合

亲本

子一代

雌性

雄性

雌性

雄性

杂交一

镰刀形

圆形

镰刀形

镰刀形

杂交二

圆形

椭圆形

椭圆形

圆形

杂交三

镰刀形

椭圆形

椭圆形

镰刀形

 

1)基因 AA+ a 在结构上的区别是_______________AA + a 的遗传遵循基因的_____定律。根据杂交结果,3 个复等位基因之间的显隐性关系是_______________(用>辅助表示)。

2)杂交二中子一代的雌果蝇和杂交三中子一代的雄果蝇交配,后代中椭圆形翅雌果蝇、镰刀形翅雌果蝇、椭圆形翅雄果蝇、圆形翅雄果蝇的数量比例应为_______________

3)若要判断某椭圆形翅雌果蝇的基因型,可让其与镰刀形翅的雄果蝇交配,通过观察子代表现型来确定,该方案的依据是_____________________________________________

 

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下图 1 为人体血糖浓度发生变化和受寒冷刺激后的部分调节过程示意图,ABCD 表示不同激素;图 2 表示人体激素的两种作用机制。分析回答下列问题:

1)受到寒冷刺激时,皮肤中的冷觉感受器兴奋,通过调节使_______________,以减少散热;同时激素_______________(填写字母)分泌量增多,使机体代谢增强,产热增加。人体的体温调节中枢位于_______________

2)由图 2 可知,细胞膜上的蛋白质具有_______________ 功能。健康人饭后血糖升高,细胞合成和分泌的激素 D 增加,激素 D 能促进组织细胞_______________葡萄糖,从而使血糖水平降低。激素 D 和性激素的作用机制分别对应图 2 中的_______________

 

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下图 1 表示某绿色植物叶肉细胞中进行的两个相关的生理过程,其中 af 表示物质,甲和乙表示两种细胞器;图 2 表示在不同条件下测定该植物叶片质量变化情况(均考虑为有机物的重量变化)。请据图分析回答:

1)甲是光合作用的场所,光合作用的过程可用反应式概括为:_______________。甲中色素吸收的光能有两方面用途:①_______________、②_______________

2)甲和乙内部增加膜面积的方式分别是:甲_______________、乙_______________

3)物质 e 被彻底分解的场所是乙中的_______________

4)图 2 中,影响 AB 两点光合速率的主要因素都是_______________

 

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一种感染螨虫的新型病毒,研究人员利用放射性同位素标记的方法,以体外培养的螨虫细胞等为材料,设计可相互印证的甲、乙两组实验,以确定该病毒的核酸类型。下列有关实验设计思路的叙述错误的是

A. 应选用35S、32P分别标记该病毒如蛋白质和核酸

B. 先将甲、乙两组螨虫细胞分别培养在含同位素标记的尿嘧啶或胸腺嘧啶的培养基中

C. 再将病毒分别接种到含有甲、乙两组螨虫细胞的培养液中

D. 一定时间后离心并收集、检测病毒的放射性,以确定病毒的类型

 

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