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下列关于蛋白质结构的叙述,错误的是( ) A.氨基酸是组成蛋白质大分子的基本单位...

下列关于蛋白质结构的叙述,错误的是(   

A.氨基酸是组成蛋白质大分子的基本单位

B.肽键是氨基酸之间连接的基本方式

C.蛋白质不同肽链之间依靠多个肽键进行连接

D.蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性

 

C 【解析】 蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链,氨基酸脱水缩合反应过程中,形成的肽键数=氨基酸数-肽链数,一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关。 A、氨基酸是组成蛋白质大分子的基本单位,A正确; B、肽键是氨基酸之间连接的基本方式,B正确; C、蛋白质不同肽链之间依靠二硫键进行连接,C错误; D、蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性,D正确。 故选C。
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考点分析:
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人在发烧时食欲变差,这与消化道中消化酶(多种蛋白质)的哪种结构被破坏有关(   

A.氨基酸 B.肽键 C.肽链 D.空间结构

 

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下列关于蛋白质结构与功能的叙述,错误的是(   

A.组成蛋白质的氨基酸,可按不同的排列顺序脱水缩合

B.脱水缩合时氨基酸不同,所形成的肽键结构也不同

C.不同生物不同结构的蛋白质,其生理功能可能相同

D.不同功能的蛋白质,其氨基酸种类和数量可能相同

 

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下列分子结构中,与构成蛋白质的氨基酸分子式不相符的是(   

A. B.

C. D.

 

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下列关于组成蛋白质的氨基酸的叙述,错误的是(   

A.组成人体蛋白质的氨基酸大约有20种,都可被肠道吸收

B.非必需氨基酸可以体内合成,也可以从消化的食物中摄取

C.必需氨基酸人体不能合成或合成量不足,需要从食物中补充

D.长期以玉米为主食会缺少苯丙氨酸,经常食用奶制品和大豆补充

 

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下列关于组成核酸和蛋白质元素的叙述,正确的是(   

A.组成核酸的化学元素,蛋白质中一定含有

B.组成蛋白质的化学元素,核酸中可能没有

C.核酸和蛋白质都具有的元素只包括CHO

D.氨基酸和核苷酸中都可能含有某些微量元素

 

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