Question

某同学设计的渗透装置实验如图所示（开始时状态），烧杯中盛放有蒸馏水，图中猪膀胱膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶。该实验过程中最可能出现的是（    ）

A.漏斗中液面开始时先上升，加酶后即下降

B.加酶前后，在烧杯中都可以检测出蔗糖

C.漏斗中液面先上升，加酶后继续上升，然后下降

D.加酶后可以在烧杯中检测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶

Answer

C

【解析】

半透膜只允许离子和小分子物质通过，而生物大分子物质不能自由通过半透膜，原因是半透膜的孔隙的大小比离子和小分子大，但比生物大分子例如蛋白质、淀粉等小，如羊皮纸、玻璃纸、猪膀胱膜等都属于半透膜。水分子经半透膜扩散的现象称为渗透。它由高水分子区域（即低浓度溶液）渗入低水分子区域（即高浓度溶液），直到半透膜两边水分子达到动态平衡。开始半透膜内装有一定浓度的蔗糖溶液，烧杯中为蒸馏水，半透膜不允许蔗糖分子通过，因此漏斗内会形成一段液柱，对半透膜形成一定的压强，阻止水分子的 进一步进入。后来加入蔗糖酶，蔗糖水解变成1分子葡萄糖和1分子果糖，漏斗内的物质的量浓度增大，水会进一步进入漏斗，液柱升高。但是半透膜允许单糖分子通过，漏斗内液面下降，直到漏斗内外浓度相同，液柱高度与烧杯内的溶液齐平。

AC、漏斗中液面开始时先上升，加入蔗糖酶后，发生水解反应，生成很多葡萄糖和果糖，漏斗中分子变多，而单糖分子进入烧杯需要一定的时间，所以液面应该继续上升，后再下降，A错误，C正确；

B、蔗糖不能透过半透膜，因此加酶前烧杯中检测不到蔗糖，加酶后，蔗糖被水解，在烧杯中也不会检测出蔗糖，B错误；

D、加酶后可以在烧杯中检测出葡萄糖、果糖，而蔗糖酶是蛋白质，不能透过半透膜，D错误。

故选C。