Question

人们在品尝可口的酸奶、美味的面包、香醇的啤酒时，可能没有意识到这些美食都与细胞呼吸有密切关系。下列相关叙述不正确的是（    ）

A.酵母菌在有氧和无氧条件下均能生存

B.分解等量葡萄糖有氧与无氧呼吸所释放的能量值相等

C.细胞呼吸产生的酒精可在酸性条件下用重铬酸钾检验

D.稻田通过定期排水可避免水稻幼根因缺氧而变黑、腐烂

Answer

B

【解析】

1、有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三阶段是氧气和[H]反应生成水，合成大量ATP。

2、无氧呼吸的场所是细胞质基质，无氧呼吸的第一阶段和有氧呼吸的第一阶段相同。无氧呼吸由于不同生物体中相关的酶不同，在植物细胞和酵母菌中产生酒精和二氧化碳，在动物细胞和乳酸菌中产生乳酸。

A、酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧和无氧条件下均能生长，A正确；

B、分解1mol葡萄糖时，有氧呼吸释放2870kJ能量，而无氧呼吸释放196.65kJ能量，说明有氧呼吸比无氧呼吸释放能量多，B错误；

C、酒精可用酸性重铬酸钾溶液检验，溶液由橙色变为灰绿色，C正确；

D、稻田需要定期排水，可避免水稻幼根因缺氧进行无氧呼吸而产生酒精导致变黑、腐烂，D正确。

故选B。