Question

某荧光蛋白是由96个氨基酸构成的具有4条肽链的蛋白质分子，是一种能发光的蛋白质，类似于示踪元素，可以标识生物体内蛋白质的位置。下列有关这种荧光蛋白的叙述，正确的是（    ）

A.合成该荧光蛋白至少需要20种氨基酸

B.该荧光蛋白中含有的氧原子数至多100个

C.荧光蛋白质可作为标签蛋白，用于研究癌细胞的转移

D.高温能破坏蛋白质的肽键，使荧光蛋白失去发荧光的特性

Answer

C

【解析】

生物体内构成蛋白质的基本单位氨基酸有20种，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。因为组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构具有多样性。

A、构成蛋白质的基本单位为20种氨基酸，但荧光蛋白中不一定含有20种氨基酸，A错误；

B、若不考虑R基中的氧原子，该荧光蛋白中含有的氧原子存在的位置是肽键和羧基中，其中含有的肽键数为96-4=92个（每个肽键中含有一个氧原子），每条肽链的两端有一个羧基，每个羧基中含有氧原子的个数是2，故该荧光蛋白中含有的氧原子数至少为92+2×4=100个，B错误；

C、荧光蛋白质可作为标签蛋白，可用于研究癌细胞的转移，C正确；

D、高温能破坏蛋白质的空间结构，但不会破坏肽键，D错误。

故选C。