满分5 > 高中生物试题 >

如下图,在下列试管中均加入3 mL面糊, A、C中注入2 mL清水,B、D中注入...

如下图,在下列试管中均加入3 mL面糊, A、C中注入2 mL清水,B、D中注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶,保温5 min后分别滴入碘液,不变蓝色的是(     )

A.A B.B C.C D.D

 

B 【解析】 浆糊的主要成分是淀粉,淀粉遇碘液变蓝色。淀粉是非还原性糖,能在唾液淀粉酶的作用下分解成还原性糖。人的唾液淀粉酶最适温度是37℃,在80℃下酶失活,不能发挥催化作用。 A、试管A中的浆糊在清水作用下不分解,故遇碘变蓝色,A错误; B、试管B中的浆糊在唾液淀粉酶作用下分解,故遇碘不变蓝色,B正确; C、试管C中的浆糊在清水作用下不分解,故遇碘变蓝色,C错误; D、试管D中人的唾液淀粉酶在80℃下酶失活,不能发挥催化作用,故此时浆糊不分解,试管D中的浆糊遇碘变蓝色,D错误。 故选B。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

分子式为C63H103O48N17S2C20H37O6N7S的链状多肽化合物中,最多分别能有多少个肽键(   

A.16个和4 B.16个和6

C.63个和20 D.46个和20

 

查看答案

向盛有一定面糊的试管中加入适量的α-淀粉酶,65℃(α-淀粉酶的最适温度)水浴保温后,先后加入1mL01g/mLNaOH溶液和4005g/mL CuSO4溶液,摇匀后,试管内立即出现的现象是(α-淀粉酶是蛋白质,能水解淀粉,但自身不消耗)(   

A.溶液不变化 B.溶液呈蓝色

C.溶液呈现紫色 D.产生砖红色沉淀

 

查看答案

下列有关原核生物与真核生物的说法,正确的是(   

A.酵母菌、醋酸菌和毛霉都具有细胞壁、核糖体、DNARNA

B.蓝藻无叶绿体,不能进行光合作用

C.蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状

D.酵母菌有细胞膜,而固氮菌没有

 

查看答案

若以下图代表与生命系统相关概念的范围,其中对abc三者关系的理解正确的是(   

A

生态系统

群落

种群

B

个体

种群

群落

C

生物大分子

细胞

组织

D

组织

系统

器官

 

 

A.A B.B C.C D.D

 

查看答案

在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中,正确的是(   

①用斐林试剂可检测还原性糖的存在,如蔗糖;

②用双缩脲试剂可检测蛋白质的存在,如胰岛素;

③苏丹Ⅲ将富含脂肪的生物材料装片染色后,需要用50%的酒精洗去浮色;

④西瓜富含还原糖,可用来鉴定还原糖的存在;

⑤激素均可用双缩脲试剂来检测,并且都呈现紫色

A.②③ B.②④⑤ C.①②③ D.②⑤

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.