使用SDS—聚丙烯酰胺电泳的过程中，不同蛋白质的电泳迁移率完全取决于( )
A.电荷的多少 B.分子的大小
C.肽链的多少 D.分子形状的差异
下列属于固定化酶应用特点的是( )。
①可以被反复利用 ②有利于酶与产物分离 ③能自由出入载体 ④一种固定化酶只催化一种酶促反应 ⑤酶多用包埋法固定化
A.①②③ B.③⑤ C.①②④ D.①②⑤
分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是（ ）
①加尿素 ②不加尿素 ③加琼脂 ④不加琼脂 ⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦加硝酸盐 ⑧不加硝酸盐
A. ①③⑤⑧ B. ②④⑥⑧ C. ①③⑤⑦ D. ①④⑥⑦
在探究温度和pH对果胶酶活性的影响时，是否设置了对照实验，是什么对照实验（ ）
A.不需要对照实验
B.有对照，空白对照
C.有对照，相互对照
D.有对照，自身对照
研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用,实践中可用金黄色葡萄球菌来分别检验柚皮精油和乳酸菌素的抑菌特性,抑菌实验结果显示: 在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。 两者的提取及应用如图所示,有关说法错误的是（ ）
A.柚皮易焦糊,因此柚皮精油的提取一般采用压榨法
B.柚皮精油提取过程中得到糊状液体后必须过滤
C.培养基中的尿素只为乳酸菌A的生长提供氮源
D.通过透明圈的大小可比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果
下列关于微生物分离和培养的叙述，不正确的是
A.微生物培养基中加入牛肉膏和蛋白胨可以同时提供碳源和氮源
B.测定土壤样品中的活菌数目，常用平板划线法
C.培养基不一定都使用高压蒸汽灭菌法灭菌
D.以尿素作为唯一氮源的培养基可以分离得到能分解尿素的细菌
