如图是从酵母菌中获取某植物需要的某种酶的基因的流程，结合所学知识及相关信息回答下列问题：
(1)图中cDNA文库________________基因组文库(大于、等于、小于)。
(2)为在短时间内大量获得目的基因，可用的技术是___________，其原理____________________。
(3)目的基因获取之后，需要进行________，此步骤是基因工程的核心目的是_____________________________________________________。
(4)将该目的基因导入某双子叶植物细胞，常采用的方法是农杆菌转化法，其能否在此植物体内稳定遗传的关键是______________________________________。
桂花精油是从桂花的花瓣里提取的，它是目前唯一一种人工不能合成的天然香料。某同学利用植物芳香油的提取原理和方法，从桂花的花瓣中成功提取出桂花精油，其部分实验步骤如下：
Ⅰ．在常温下将桂花新鲜花瓣破碎，得到桂花浆料。
Ⅱ．将桂花浆料送入蒸发器，在温度为50℃、压力为5000Pa的条件下真空蒸馏5~10s，得到油水混合气体。
Ⅲ．将油水混合气体送入冷凝器并收集到锥形瓶中，在20℃的条件下，锥形瓶中的乳浊液呈乳白色。请回答下列问题：
（1）该实验中，提取桂花精油主要采用的方法是___________ ，该方法能利用水蒸气将__________的桂花精油携带出来。
（2）步骤Ⅲ中，将温度由50℃降为20℃，其目的是使混合气体__________。
（3）为了得到桂花精油，该同学向乳浊液中加入适量的氯化钠，桂花精油将分布于液体的_______（填“上层”或“下层”），然后用分液漏斗将这两层分开。分离得到的桂花精油油层中含有一定量的水分，可用____________吸水，放置一段时间后经过滤去除一些固体即可得到桂花精油。
回答下列有关微生物及酶的相关问题：
（1）纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即____________、__________ 和葡萄糖苷酶。
（2）土壤中的某些细菌也能分解纤维素，可以利用______________培养基进行分离，接种时可以使用_________法，方便对纤维素分解菌进行计数。
（3）从纤维素分解菌中提取纤维素酶，可以利用固定化酶技术对酶进行处理，能达到反复使用的目的，使用该技术对酶处理时，一般用________________或______________法。
（4）纤维素被分解后产生的葡萄糖，可以用来酿酒，通入氧气后酒可能会变酸，这主要是____________（填微生物）发酵引起的。
人类正在利用纤维素和某微生物产生的酶开发一种新的能源—乙醇。请回答相关问题：
（1）筛选微生物时，常选择纤维素丰富的环境，原因是含有较多的__________________（生物）。在筛选此微生物时，人们发现了_________________染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对微生物进行筛选，筛选过程所用的培养基一般采用____________________法灭菌。
（2）从该筛选的微生物体内提取的酶首先要检测__________________________，以便更好地将酶用于生产实践，衡量此酶这一指标可用_____________________表示，在生产葡萄糖的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用_______________________技术。
（3）可利用___________________（微生物）将葡萄糖生产为乙醇，可利用____________技术使该微生物中的酶能够重复使用。
下列关于基因工程的叙述正确的是（ ）
A.DNA连接酶能使两个黏性末端之间的碱基结合
B.限制性内切酶的切口一定是GAATTC的碱基序列
C.质粒是基因工程的唯一用作目的基因的运载工具
D.对目的基因进行大量复制的过程可称为分子“克隆”
下列关于胡萝卜素的提取的叙述错误的是
A.萃取胡萝卜素的萃取剂通常选用有机溶剂
B.胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量
C.萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热
D.在浓缩前，不需要过滤，因为萃取液中没有不溶物
