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下列有关酶的实验设计思路正确的是 A.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性...

下列有关酶的实验设计思路正确的是

A.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性

B.可利用过氧化氢和过氧化氢酶反应探究pH对酶活性的影响

C.在验证温度对淀粉酶活性的影响实验中,应选斐林试剂检测还原糖的生成

D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3711的缓冲液验证pH对酶活性的影响

 

B 【解析】 酶具有高效性、专一性,需要适宜的温度和pH。 A、碘液不能鉴定蔗糖是否水解,故利用淀粉、蔗糖、淀粉酶验证酶的专一性时,不能选择碘液进行鉴定,A错误; B、可利用过氧化氢和过氧化氢酶反应探究pH对酶活性的影响,自变量为不同的pH,因变量为过氧化氢的分解速率,B正确; C、由于斐林试剂需要经过水浴加热,故在验证温度对淀粉酶活性的影响实验中,不能选斐林试剂检测还原糖的生成,C错误; D、胃蛋白酶的最适pH为1.5,应该在最适pH左右设置自变量,D错误。 故选B。  
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考点分析:
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生物膜上常附着某些与其功能相适应的物质或结构,下列相关叙述正确的是(   

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B.细胞膜上附着ATP水解酶,与其主动吸收某些营养物质的功能相适应

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D.叶绿体内膜上附着多种光合色素,与其吸收、传递和转化光能的功能相适应

 

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C.④和⑤对比,用斐林试剂检测

D.③和④对比,用斐林试剂检测

 

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