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图1是玫瑰精油的提取流程图,图2是胡萝卜素的提取流程图。请据图回答下列问题: (...

图1是玫瑰精油的提取流程图,图2是胡萝卜素的提取流程图。请据图回答下列问题:

(1)图1中提取玫瑰精油的方法是__________法,加入②可以增大盐水浓度,有利于玫瑰精油和水的__________

(2)图1中加入的③是__________,其目的是吸收精油中残留的水分;在提取玫瑰精油的装置中还要加冷凝装置,目的是__________________

(3)图2中胡萝卜素的提取方法是_____法,甲过程用到的有机溶剂具有较______的沸点;乙过程表示浓缩,浓缩之前要过滤,其目的是___________________

(4)植物有效成分的提取除了用图1和图2所示的方法外,还可以用_______,如橘皮精油就适合用该方法来提取。

 

水蒸气蒸馏 分层(或分离) 无水Na2SO4 防止有机溶剂过度蒸发 萃取 高 除去萃取液中的不溶物 压榨法 【解析】 (1)提取玫瑰精油常用水蒸汽蒸馏法,加入②氯化钠可以增大盐水浓度,玫瑰精油不溶于盐水,有利于玫瑰精油和水的分层。 (2)图1中加入的③是无水硫酸钠,其目的是吸收精油中残留的水,在提取玫瑰精油的装置中需要加冷凝装置,目的是使油水混合物快速冷却,防止有机溶剂过度蒸发,分离出油层和水层。 (3)胡萝卜素易溶于有机溶剂,可以采用萃取法,萃取过程用到的有机溶剂应具有较高的沸点;乙表示浓缩,浓缩之前要过滤,其目的是除去萃取液中的不溶物。 (4)橘皮水中蒸馏会导致原料焦糊、水蒸汽蒸馏会导致有效成分水解,一般采用压榨法提取橘皮精油。  
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考点分析:
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下列关于胡萝卜素粗品鉴定的叙述中,错误的是(    

A.制备滤纸:取18cm×30 cm滤纸条,于距底端2 cm处划基线,取ABCD四个点

B.点样:用最细的注射器针头分别吸取溶解在石油醚中的标准样品和提取样品,在ADBC点样,吹干

C.层析:将滤纸卷成筒状并固定,放到盛有1 cm深石油醚的密封容器中层析

D.观察:取出滤纸条,让石油醚自然挥发后观察萃取样品的层析带,若出现层析带即可证明提取胡萝卜素成功

 

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如图是提取胡萝卜素的实验流程示意图,相关说法不正确的是

A.图中进行干燥处理时,要注意控制干燥时间和温度

B.图中甲过程表示萃取,丙酮能充分溶解胡萝卜素,因此能用于此过程

C.图中乙过程表示浓缩,浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物

D.提取的胡萝卜素可以用纸层析法鉴定,鉴定时需要与标准样品进行对比

 

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如图是用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图,下列有关操作正确的是(    

A.将薄荷叶尽量剪碎,取适量的薄荷叶放入A瓶中

B.蒸馏时可通过图示装置中的温度计监测A瓶内的温度变化

C.薄荷油有挥发性,因此在收集瓶口盖上铝箔或牛皮纸

D.冷凝器的作用是减少薄荷油挥发散失

 

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压榨完橘皮后,处理压榨精油时,离心的目的是

A.除去质量较小的残留固体物

B.除去水分

C.除去固体物和残渣

D.除去果蜡、果胶

 

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下列有关植物有效成分的提取的说法,错误的是

A.植物芳香油的主要成分包括萜类化合物及其衍生物

B.依据植物原料的特点选取合适的植物芳香油提取方法

C.提取玫瑰精油时,花瓣与清水的质量比与制作泡菜时用的清水与盐的质量比相同

D.提取胡萝卜素时,为了能够使胡萝卜素充分溶解,采用的萃取剂要沸点高且不与水混溶

 

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