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I型糖尿病又名胰岛素依赖型糖尿病(IDDM),I型糖尿病病人自身不能产生胰岛素,...

I型糖尿病又名胰岛素依赖型糖尿病(IDDM),I型糖尿病病人自身不能产生胰岛素,所以病人从发病开始就需使用胰岛素治疗,并且终身使用,因此临床上对胰岛素需求量很大。如图是利用奶牛乳腺生物反应器制备胰岛素的流程图,据图回答下列问题:

1)构建重组质粒时,为避免人胰岛素基因末端发生任意连接和载体的自身环化应选用________________酶切处理目的基因和载体。

2)②过程采集的奶牛精子常用_____________法使其获能,与成熟的卵子在专用受精溶液中完成受精,受精过程中,在精子触及____________的瞬间会产生透明带反应,这是防止多精子入卵受精的第一道屏障。

3)对移植前的胚胎需进行性别鉴定,一般采用SRY-PCR方法,选择出现____________(填“阳性”或“阴性”)反应的胚胎进行移植。为了使胚胎移植能成功,需要对代孕奶牛C进行____________处理,使之与供体的生理状况保持相同。

4)桑基鱼塘生态系统能充分利用废弃物中的能量,形成无废弃物农业,这主要遵循了生态工程____________的原理。“1+1>2”体现了生态工程的哪一基本原理____________

 

PstI、SmaI 化学诱导 卵细胞膜 阴性 同期发情处理 物质循环再生 系统整体性原理(系统学和工程学原理) 【解析】 1.分析题图,图示是利用奶牛乳腺生物反应器制备胰岛素的流程图,其中①表示卵细胞的采集和培养;②表示精子的采集和获能;③表示基因表达载体的构建;④表示将目镜基因导入受体细胞;⑤表示胚胎移植。 2.生态工程的基本原理: (1)物质循环再生原理:物质能在生态系统中循环往复,分层分级利用;  (2)物种多样性原理:物种繁多复杂的生态系统具有较高的抵抗力稳定性; (3)协调与平衡原理:生态系统的生物数量不能超过环境承载力(环境容纳量)的限度; (4)整体性原理:生态系统建设要考虑自然、经济、社会的整体影响; (5)系统学和工程学原理:系统的结构决定功能原理:要通过改善和优化系统结构改善功能; 系统整体性原理:系统各组分间要有适当的比例关系,使得能量、物质、信息等的转换和流通顺利完成,并实现总体功能大于各部分之和的效果,即“1+1>2”。 (1)为了防止目的基因、质粒的任意连接和自生环化,应该用不同的限制酶分别切割目的基因和质粒,据图分析可知:应该采用PstI、SmaI酶切处理目的基因和载体。 (2)对精子进行获能处理的方法有培养法和化学诱导法,②过程采集的奶牛精子常用化学诱导法,即用一定浓度的肝素(或钙离子载体A131地7溶液)诱导精子获能。与成熟的卵子在专用受精溶液中完成受精,受精过程中,在精子触及卵细胞膜的瞬间会产生透明带反应,这是防止多精入卵的第一道屏障。 (3)进行性别鉴定时,宜取囊胚期的滋养层细胞细胞进行,一般采用SRY-PCR方法,选择出现阴性反应的雌性胚胎进行移植;胚胎移植时,为了使胚胎移植能成功,需使受体与供体的生理状况保持相同,需要对代孕奶牛C进行同期发情处理。 (4)桑基鱼塘生态系统能充分利用废弃物中的能量,形成无废弃物农业,这主要遵循了生态工程的物质循环再生原理;系统各组分间要有适当的比例关系,并且实现“1+1>2”的效果,体现了生态工程的系统整体性原理(系统学和工程学原理)。
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述,错误的是

A. 都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品

B. 通过控制发酵温度,可抑制其他微生物的生长繁殖

C. 果酒、果醋发酵的培养基呈液态,而腐乳发酵的培养基呈固态

D. 制作果酒、果醋和腐乳所用的主要菌种属于生态系统中的分解者

 

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下列说法正确的有(     )

①果酒发酵是否产生酒精,可用重铬酸钾来检验

②亚硝酸盐的含量可用纸层析法进行测定

③葡萄酒呈红色的原因是加入了红色食用色素

④检验醋酸简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

⑤果酒发酵和果醋发酵过程中培养液pH都会下降

⑥成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生

⑦泡菜发酵时间越长,亚硝酸盐的含量越高

⑧酒精发酵过程酵母菌种群呈“J”型增长

A.六项 B.五项 C.四项 D.三项

 

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下列有关颜色反应的叙述,错误的是

A. 在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现蓝绿色

B. 在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与 N-1-萘基乙二胺盐 酸盐结合形成玫瑰红色染料

C. 细菌分解尿素后,会使培养基的碱性增强,使得加入的酚红指示剂变红

D. 刚果红可以与像纤维素这样的多糖形成红色复合物

 

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关于果酒的制作过程,下列叙述中正确的是(

A.先去烂子粒和枝梗,再用清水冲洗掉污物

B.发酵的温度维持在1825 ℃最好

C.发酵过程中需要适时打开瓶盖放气,以防止发酵瓶破裂

D.需要不断地充入氧气

 

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人们利用某些微生物制作食品时,需要分析微生物的特点,控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容不正确的是(   )

序号

食品

果酒

果醋

腐乳

泡菜

主要微生物

酵母菌

醋酸菌

毛霉

乳酸菌

制作装置或操作步骤

 

 

A. ①④ B. ②③ C. ②④ D. ①③

 

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