在荷花的花色遗传中，红花、白花受等位基因H、h的控制，遵循分离定律。下表是两组杂交实验的结果，有关结论正确的是（ ）
杂交组合 | 后代性状 | |
一 | 红花A×白花B | 全为红花 |
二 | 红花C×红花D | 红花与白花之比约为3：1 |
A.根据组合一可确定白花为显性性状
B.白花B的基因型为Hh
C.红花C与红花D的基因型相同
D.组合二发生了性状分离，后代红花基因型与红花A相同
下列有关纯合子和杂合子的叙述，错误的是（ ）
A.纯合子只产生一种配子
B.杂合子只产生两种配子
C.基因组成中有一对基因杂合，即为杂合子
D.杂合子自交后代既有杂合子又有纯合子
同源染色体是指（ ）
A.减数分裂过程中联会的两条染色体
B.着丝点断裂后形成的两条染色体
C.大小、形态必须相同，分别来自父方和母方的两条染色体
D.染色体经过复制形成的两条姐妹染色单体
下列关于孟德尔解释分离现象所提出假说的叙述，错误的是（ ）
A.生物的性状由遗传因子决定
B.受精时，雌雄配子的结合是随机的
C.生物体在形成配子时，成对的遗传因子彼此分离，形成两种配子
D.遗传因子是成对存在的，生殖细胞中一般只含有一个
杂合子圆粒豌豆自交，后代同时出现圆粒和皱粒豌豆的现象，在遗传学上称为（ ）
A.基因型 B.性状分离 C.表现型 D.自由组合
食用泡菜是四川人的传统饮食习惯，在自贡几乎家家都备有泡菜坛子自制泡菜。请回答下列问题：
(1)制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是___________；在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜水是为了_______________
(2)泡菜腌制过程中若泡菜坛有沙眼，常导致腌制的蔬菜臭而不酸，其原因可能是___________
(3)泡菜美味但却不宜多吃，因为在腌制泡菜的过程中，蔬菜中的硝酸盐会被微生物还原成_。测定其含量的原理是：在盐酸酸化条件下，该物质和对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N一1一萘基乙二胺盐酸盐结合形成_________________。
(4)某同学欲用新鲜的泡菜液分离纯化乳酸菌，应首先用_____________对泡菜液进行梯度稀释，须进行梯度稀释的原因是____________________。
