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纤维素和壳聚糖都是多糖类化合物,纤维素酶对其都有不同程度的水解作用。下图表示相关...

纤维素和壳聚糖都是多糖类化合物,纤维素酶对其都有不同程度的水解作用。下图表示相关的实验研究,相关分析错误的是(  )

   

A.可以利用富含纤维素的培养基富集能合成纤维素酶的微生物

B.本实验研究的自变量是pH、温度、底物种类

C.纤维素酶对纤维素的水解作用,强于对壳聚糖的水解作用

D.纤维素酶对两种底物水解作用的差异可能与底物和酶结合部位不同有关

 

C 【解析】 据题文的描述和图示分析可知:该题考查学生对酶的特性及影响酶活性的因素、纤维素分解菌的筛选等相关知识的识记和理解能力,以及能对实验结果进行解释、分析能力。 能合成纤维素酶的微生物在富含纤维素的环境中丰富,因此可以利用富含纤维素的培养基富集能合成纤维素酶的微生物,A正确;分析图示可知:本实验研究的自变量是pH、温度、底物种类,B正确;纤维素酶对纤维素的水解作用,在pH小于4.8、温度低于60℃时强于对壳聚糖的水解作用,在pH大于4.8、小于6.3的范围内弱于对壳聚糖的水解作用,在pH为4.8与6.3、温度为60℃时,纤维素酶对纤维素和壳聚糖的水解作用相同,C错误;酶分子中与底物有关的部位称为结合部位,每种酶具有一个或一个以上的结合部位,每个结合部位至少结合一种底物,结合部位决定酶的专一性,酶分子中促使底物发生化学变化的部位称为催化部位,催化部位决定酶的催化能力以及酶促反应的性质,因此纤维素酶对两种底物水解作用的差异可能与底物和酶结合部位不同有关,D正确。  
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考点分析:
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在做分离分解尿素的细菌实验时,甲同学从对应106培养基上筛选出大约120个菌落,而其他同学只选择出大约20个菌落,下列有关叙述,出现科学性错误的是(   

A.可以将甲同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照,以证明培养基是否受到污染

B.让其他同学用与甲同学一样的土壤进行实验,如果结果与甲同学一致,则可以证明甲同学无误

C.甲同学出现这种结果的原因可能是土样不同,也可能是操作过程出了问题

D.AB选项的实验思路都遵循了实验的对照原则和平行重复原则

 

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下列与纤维素分解菌及其分离实验的有关说法,错误的是(   

A.纤维素酶至少包括三种组分:C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶

B.正确的操作流程:土壤取样→选择培养→梯度稀释→挑选菌落

C.刚果红可与纤维素形成透明复合物,所以可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌

D.通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中纤维素酶产量

 

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脲酶能够将尿素分解为氨和二氧化碳,其活性位点上含有两个镍离子,在大豆、刀豆种子中含量较高,土壤中的某些细菌也能够分泌脲酶。实验室从土壤中分离得到了能够分解尿素的细菌M,并分别研究了培养液中的Ni2+Mn2+和尿素浓度对细菌M脲酶产量的影响(说明:研究某一项时其他条件相同且适宜),结果如下表。下列说法正确的是(   

离子浓度(%

0

0.0005

0.001

0.005

0.01

0.05

脲酶产量

u/mL

Ni2+

0.02

0.056

0.067

0.28

0.36

0.08

Mn2+

0.031

0.21

0.28

0.31

0.37

0.085

尿素浓度(%

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

脲酶产量(u/mL

0

1.15

1.60

1.73

1.45

0.28

 

 

A.实验表明培养液中Ni2+Mn2+对脲酶的影响为低浓度促进,高浓度抑制

B.所有脲酶都在核糖体上合成且在内质网上加工使其与镍结合才具有活性

C.凝胶色谱法分离脲酶时,脲酶比其他小分子蛋白质在凝胶柱中移动更慢

D.细菌M合成脲酶需要尿素诱导,尿素的最适诱导浓度在0.4%0.8%之间

 

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下列关于“DNA粗提取与鉴定”实验操作的说法中,有误的是(   

A.实验中有3次加入NaCl溶液,均是为了溶解DNA

B.该实验中有两次加入蒸馏水,均是为了析出DNA

C.该实验中有多次过滤,过滤时使用纱布层数与需用滤液或黏稠物有关

D.该实验操作中多次用到搅拌,除最后一步未强调方向外,其余均要求单向搅拌

 

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煮练酶是一种生物复合酶,它由淀粉酶、果胶酶、脂肪酶和木质素酶等多种蛋白酶组成,能高效、彻底地分解存在于纤维中的共生物和其他杂质,常用来处理织物,而且处理后织物手感光滑柔软。下列叙述正确的是(   

A.煮练酶中的淀粉酶会将纤维共生物中的淀粉分解成葡萄糖

B.煮练酶在织物处理上的应用利用了生物酶的专一性和高效性

C.低温下煮练酶的活性降低是因为酶的空间结构遭到了破坏

D.向煮练酶中加入双缩脲试剂水浴加热后会产生砖红色沉淀

 

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