．孟德尔遗传规律不适于下列哪种生物（ ）
A.人类 B.玉米 C.蓝藻 D.大豆
孟德尔的一对性状的杂交实验中，子一代只有高茎性状，子二代出现高茎：矮茎＝3：1的性状分离比，与此无关的解释是
A.子一代含有的控制矮茎的遗传因子没有表现出来
B.各个体产生的雌雄配子数量相等
C.必须有足量的子二代个体
D.各种配子的活力和各个体的适应环境能力相同
某二倍体植株是杂合体，如图为其花药中未成熟的花粉在适宜的培养基上培养产生完整植株的过程，据图回答：
（1）图中①表示的是该花粉培养过程中的________过程，X代表的是________，③表示的是________过程，④表示的是诱导________过程。
（2）图中花粉形成完整植株的途径有两条，具体通过哪一条途径主要取决于培养基成分中________，获得来源于未成熟花粉的完整植株都为________植株（甲），未成熟花粉经培养能形成完整植株，说明________________。
（3）由花粉培养出的植株（甲）需进行________后才能结实，产生后代（乙），否则甲只有通过________的方式才能产生后代（丙）。乙、丙两种植株中，能产生可育花粉的是________。
硝基苯酚是工业污水中重要污染物，某同学欲从污水处理厂污泥中分离分解硝基苯酚的细菌。请回答下列有关问题：
（1）为了筛选污泥中可分解硝基苯酚的细菌，在配制培养基时应选择________（硝基苯酚，硝基苯酚+牛肉膏，硝基苯酚+葡萄糖）作为碳源，不采用其他两组的原因是________________________________。
（2）纯化菌株时划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落，第二划线区域的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。分析造成第二划线区域的第一条线无菌落的可能原因是________（答一点即可）。
（3）进行梯度稀释时的一般操作是________________；常用稀释涂布平板法进行活菌计数，其原理是________________，但统计的菌落数往往少于稀释液中的活菌数，原因是________________。
测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。流程如图所示，滤膜法的大致流程：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红美蓝的培养基（EMB培养基）上培养→统计菌落数目。据图回答问题：
（1）过滤待测水样需要用到滤杯、滤膜和滤瓶，其中需要进行灭菌处理的是________。与过滤有关的操作都要在________________进行。
（2）将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上，这属于微生物培养中的________操作，从物理状态角度分析，EMB培养基属于________培养基。
（3）某生物兴趣小组的某同学尝试按照上述方法进行测定，无菌操作下将10ml待测水样加入到90ml无菌水中，稀释后的菌液通过滤膜法测得EMB培养基上的菌落数平均为124，黑色菌落数平均为31，则推测1升待测水样中的大肠杆菌数目为________个。
（4）该同学进一步思考，利用滤膜法也可能用于测定待测水样中其他微生物的数目。他取了两份水样，一份待测水样来自变酸的果酒，从中检测到两种微生物，它们在结构上的主要区别是________，另一份来自昌源河，若要通过测量蓝藻的数目来研究水华，应更换上述过滤装置中的滤膜，为了减少细菌的干扰，应选择孔径________（填“更小”或“不变”或“更大”）的滤膜。
请回答下列有关问题。
（1）豆腐乳前期发酵是在严格的无菌条件下温度应控制在________，并保持一定的湿度，然后向长满毛霉的豆腐块加盐，之后要加入配置好的卤汤，其中卤汤中加酒的作用________________。
（2）制作吉香居泡菜时，常常加入陈泡菜水的作用是________，泡菜制作中盐和水的比例是________。泡菜中的亚硝酸盐过多会对人体产生危害，通常用________法检测亚硝酸盐含量。
（3）我酿国酸的历史悠久，其主要生产工艺流程如图。
在果酒制作时，酒精发酵阶段，参与反应的酵母菌菌种来自于________。当氧气和糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌经过________（反应式）得到醋酸。
