Question

苋菜叶片细胞中除了叶绿体含有色素外，液泡中也含有溶于水但不溶于有机溶剂的花青素（呈现红色）。某探究小组用50%的乙醇提取苋菜叶片中的色素，然后用层析液分离。层析结束后滤纸条上色素带由上到下，叙述正确的是（    ）

A. 第四条色素带对应的色素在层析液中溶解度最小

B. 第一条色素带的带宽比第二条色素带窄

C. 第三条色素带对应的色素是呈现黄绿色的叶绿素b

D. 如果采用圆形滤纸法分离色素，则最外一圈的颜色为红色

Answer

B

【解析】

液泡中含有溶于水但不溶于有机溶剂的花青素，不能进行光合作用，用90%的乙醇提取苋菜叶片中的色素时，只能提取到叶绿体中的色素，用层析液分离时，可以得到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。

层析结果会出现5条色素带，自上而下第1条为橙黄色的胡萝卜素，第2条为黄色的叶黄素，以上2种色素主要吸收蓝紫光，其中胡萝卜素的含量最低，故色素带最窄，第3条为蓝绿色的叶绿素a，第4条为黄绿色的叶绿素b，以上2种色素主要吸收红光和蓝紫光。因为花青素溶于水，提取时如使用50%的乙醇可提取到花青素，同时根据花青素不溶于有机溶剂的特性和色素分离的原理，纸层析时，划在滤液细线上的花青素几乎不发生扩散，所以第5条应为红色的花青素，如果采用圆形滤纸法分离色素，则最外一圈的颜色为胡萝卜素（橙黄色），所以B说法正确。故选：B。